Klasická hovězí roštěná
Roštěnec nakrájejte přes vlákno na plátky silné 1–2 Roštěnky vyjměte a dejte stranou.
Pikantní špíz z roštěné
Roštěnku nakrájíme na větší kousky, osolíme je, opepříme a na dvě hodiny naložíme do marinády, kterou jsme
Vídeňská hovězí roštěná
Roštěnky osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce V hrnci rozehřejeme sádlo a roštěnky osmahneme z obou
Silvestrovský roastbeef z roštěné
Vzniklou směsí maso po obvodu potřeme a vložíme ho teplota masa nedosahuje 65°C .
Chalupářské roštěnky
Maso několikrát nařízneme a stranách, aby se nám maso nekroutilo. Zlehka naklepeme, osolíme a obalíme
Roštěnka na grilu
Syrové roštěnky zbavíme lojovitých okrajů a slabě je Okraj roštěnek nakrojíme, aby se při grilování nezkroutili
Anglická roštěnka
Vykostěnou roštěnku umyjeme, odstraníme přebytečný necháme na mase blánu, musíme ji nařezat, aby se při
Ruská roštěnka
aby se při pečení nezkroutili), zlehka naklepeme, posolíme Opečené brambory položíme na talíř, na ně položíme
Maďarská roštěnka
Hovězí plátky naklepeme, opečeme na sádle a vytáhneme na talíř. Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli,
Bavorská roštěnka
Čtyři roštěnky naklepeme, posolíme, okořeníme a do Roštěnky dobře zavineme a převážeme bílou nití.
Dušená roštěnka
Nakrájené maso opečeme na sádle, podlijeme vodou, posolíme, okořeníme, přidáme celou cibuli a dusíme.
Vídeňská roštěnka
Roštěnku nakrájíme na plátky, které naklepeme, okraje kolečka, osmahneme na sádle o obložíme jí hotové roštěnky
Gratinovaná roštěnka
Roštěnku nakrájíme na plátky, naklepeme, okraje nařízneme Opečené roštěnky obalíme připravenou směsí, vložíme
Královská roštěnka
Roštěnku nakrájíme na plátky, které naklepeme, opepříme Měkké roštěnky uložíme do vymaštěné ohnivzdorné mísy
Košická roštěnka
Do takto připraveného základu vložíme opět roštěnky Změklou zeleninu k roštěnkám přidáme a dochutíme drobně
Dunajská roštěnka
Maso nakrájíme na plátky, okraje nařízneme a naklepeme. Osolíme, opepříme a z obou stran zprudka opečeme