Dýni oloupeme, vydlabeme a zbavíme semínek. Nakrájíme na kostičky. Bramboru, batát a cibuli očistíme
Přivedeme k varu a přidáme do polévky brambory, mrkev Jakmile je zelenina měkká, nalejeme do polévky smetanu
Zalijeme vývarem a vaříme, dokud se nám polévka trochu Polévku servírujeme s křupavými krutony, hoblinami
Cibuli oloupeme nakrájíme na kostičky a osmahneme v hrnci na oleji. Poté přisypeme oloupané brambory
Polévku ochutíme česnekem, solí, pepřem a majoránkou K polévce připravíme krutony z opražené housky.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme na oleji, přidáme mletou papriku a necháme zpěnit
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli, mleté maso a nakonec přidáme nakrájenou papriku na
Očištěnou brokolici povaříme asi 10 minut v osolené vodě. Rozmixujeme s trochou vody, ve které se brokolice
Hotovou polévku dochutíme a přidáme nasekanou petrželku
Žloutky a smetanu vyšleháme a přidáme do polévky. Nakonec ochutíme polévku solí, pepřem a kořením podle
Do vroucího vývaru dáme vařit nakrájené brambory na kostičky a přilijeme půl šlehačky. Osolíme a necháme
Bílé fazole z konzervy necháme okapat, šunku nakrájíme na kostky, mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké
nakrájenou bramboru se slupkou a až je vše měkké, tak polévku
Tip: Pokud budeme polévku připravovat ze starších cuket V případě potřeby je možné polévku zahustit trochou
Dýně rozkrájíme na kousky a slupkou dolů pečeme v troubě na 200°C podlité vodou do změknutí asi 45 minut
Papriky nakrájíme na kousky, zakápneme olejem, posypeme rozmarýnem a osolíme. Vyskládáme na plech s pečicím