Na nakládanou zeleninu dejte do menšího rendlíku ocet, cukr, 50 ml vody a špetku soli a zvolna zahřívejte
chuti dosolíme (dřív nesolit - voda z těstovin je slaná
Nejprve si připravíme dip, aby se nám stihl v chladu trochu proležet: v zakysané smetaně promícháme zázvor
Ovoce omyjeme, oloupeme, vypeckujeme, vyndáme jádřince a pokrájíme na středně velké kousky, které dáme
Lučinu dle chuti osolíme a opepříme (není nutné), v misce vidličkou rozmačkáme. Podle požadované hustoty
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, přidáme vodu, olej a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, opět
Pokud použijeme ovoce, ze kterého by nám těstíčko rychle steklo (švestky, jahody...), doporučuji předem obalit
Maso dle vlastního výběru pokrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Na pánvi s rozpáleným olejem maso
Na trošce oleje si osmažíme na nudličky pokrájená očištěná játra. Po osmažení jater přidáme pokrájenou
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme rozmaražené, na kostky pokrájené, osolené a okořeněné filety
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a orestujeme z obou stran a podle chuti propečem (200g steak
Studenou směs rychle hněteme a dáváme dohromady, až je velmi tukové a trošku se lepí, proto pracujeme rychle
Máslo necháme změknout při pokojové teplotě a vyšleháme společně s taveným sýrem a sardelovou pastou
Upečeme. Po upečení koláč potřeme česnekovým olejem-něco jako když se potírají langoše - dodá to koláčům
Pokrájenou cibulku necháme zesklovatět na lžíci másla. V mléce rozkvedláme mouku, vajíčko a osolíme.
Sýr eidam jemně nastrouhejte. Goudu nakrájejte na malé kostičky. Oloupejte a prolisujte česnek. Pórek
Vyšleháme mouku s vejcem. Poté pomalu přiléváme vodu. V případě vody se řídíme spíše podle rozumu, těsto
Výhodou je příprava předem, takže se můžeme věnovat návštěvě a nemusíme být u plotny. Podáváme je totiž
Z těsta vyválíme plát a sklenicí vytvoříme kolečka. Naskládáme na vymazaný plech s důlky, propíchneme
Veškeré ingredience na palačinkové těsto smícháme dohromady a osmahneme zlehka na pánvi. Náplň: vepřové
Pokud začne vrch příliš rychle tmavnout, přikryjeme Než se koláč upeče, připravíme si slaný karamel.
Nejdříve si nakrájíme cibuli najemno a očistíme si houby, které následně nakrájíme na menší kousky.