Avokádovo-pomerančový salát s černými olivami
šťávou z citronu či limetky a cibulku přisypte až těsně
Jemný kuřecí vývar s libečkem a nudlemi
Kuřecí stehna omyjeme, vložíme do hlubokého hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme bobkové listy, nové
Kuřecí mléčná polévka s trhaným masem
V hrnci necháme na másle zpěnit nasekanou cibuli najemno. Kuřecí maso vložíme do hrnce s kořením (ve
Bramboráčky s kuřecím masem a zelným salátem
Brambory nastrouháme na jemno, vymačkáme vodu a promícháme
Lehký tvarohový krém (nejen) na cupcakes
Vše jednoduše vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka a máme hotovo.
Letní omeleta s cuketami a kuřecím masem
Cukety nakrájíme na plátky a na pánvi vytřené olejem osmažíme z obou stran.Maso na nudličky na pánvi
Kváskový chleba se syrovátkou a lněným semínkem
k hotovému rozkvasu přidáme do formy zbytek surovin a zapneme pekárnu, kterou necháme míchat jen asi
Jemné hovězí plátky ve vlastní šťávě
Jakmile je maso měkké, jemně zahustíme maizenou (či hladkou moukou), podávala jsem s rýží a dušenou zeleninou
Chřest v jemné omáčce se zeleným pepřem
Z chřestu odlomíme tvrdší konce. Přivedeme k varu asi litr vody se lžičkou soli. Chřest povaříme 2-3
Ječná kaše s mrkví a cuketou - pro nejmenší
Mrkev a cuketu okrájíme a nastrouháme najemno. Pórek nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme ghí
Zelný salát s hroznovým vínem a mandarinkou
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, mírně osolíme, promneme
Fazolové lusky v lehce pikantní omáčce
Fazolky očistíme, odkrojíme tvrdé konce a uvaříme v osolené vodě na skus. Lusky scedíme, zprudka zchladíme
Amur s česnekem na letní zeleninové směsi
Porce ryby osolíme, opepříme, posypeme kmínem a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Obalené kousky
Lehký bramborový salát s mátovou majonézou
Suroviny na zálivku prošlehejte se dvěma lžícemi vody.
Vepřová panenka v zelném závitku na víně
Osm zelných listů povaříme 3 minuty v osolené vodě, Osolíme, opepříme.Vždy na dva zelné listy rozložíme
Těstoviny s rajčaty - lehké, na léto jak dělané
zalijeme olivovým olejem, přidáme utřený nebo velmi na jemno a rychlé, kdo má rád ostřejší chuť, může přidat ještě
Letní indický salát s grilovanou zeleninou
Do vychladlé rýže vmícháme rovněž zcela vychladlé kostičky
Steak z tuňáka s jemným bramborovým salátem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a nakrájíme (i se slupkou) na silná kolečka. Na pánvi
Jemné tvarohové nočky s ovocnou omáčkou
Starší rohlík nebo housku pokrájíme na malé kostičky. Tvaroh v misce rozmícháme s citronovou kůrou, žloutky
Jemná máslová pomazánka ze sardinek s bylinkami
Ze sardinek slijeme olej a rozmačkáme je vidličkou. Rajčata necháme okapat a nakrájíme na kousky. Všechny