Lehká zeleninová polévka
Zeleninu očistíme, omyjeme, dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Přidáme olej, zakryjeme pokličkou a vaříme
Letní paprikový salát
Očištěnou a omytou okurku a rajčata nakrájíme na kolečka, papriky očistíme, odstraníme semena a nakrájíme
Jemné sýrové pečivo
Na vále si zpracujeme těsto, vyválíme a vykrájíme tvary, dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme
Teplý mléčný koktejl
Žloutek utřeme s cukrem do pěny a za stálého míchání přiléváme postupně po troškách horké mléko. Pak
Mléčná polévka s ořechy
Ořechy nasekáme, nasypeme do poloviny mléka, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru a krátce povaříme.
Zelný salát II.
Zelí, mrkev a celer nakrájíme, dáme do hrnce, přelijeme vřelou osolenou vodou a odstavíme na 2 hodiny
Lehká křenová zálivka
Zakysanou smetanu smícháme se strouhaným křenem a trochou octa a cukru. Podle chuti osolíme a opepříme
Jemné buřtové karbanátky
Strouhanku rozmícháme s mlékem a škrobovou moučkou, přidáme mleté maso, vejce, sůl, pepř a vše řádně
Lehký ořechový moučník
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme horkou vodu a znovu utřeme, až je pěna hustá. Mouku promícháme s práškem
Zelná polévka s rajčaty
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelí na nudličky, osolíme a přidáme kmín
Lehký ovocný dezert
Do bílků přidáme prosátý moučkový cukr a oloupaná nastrouhaná jablka. Důkladně ušleháme tuhou pěnu, do
Domácí letní salát
Salát rozebereme na listy, které opereme a osušíme. Velké listy natrháme. Ředkvičky a rajčata omyjeme
Osvěžující letní pochoutka
Ovoce opláchneme a necháme okapat. Větší ovoce nakrájíme na kostky. Hrozny můžeme rozpůlit a vybrat jadérka
Rychlé jednoduché penne se špenátem
Nejprve si v hrnci uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Nakrájenou slaninu orestujeme nasucho a přidáme
Rychlé rizoto s hráškem a krevetami
Vsypte rýži a míchejte, dokud se zrnka neobalí olejem Pokračujte v přilévání vývaru a míchání, dokud rýže
Rychlé kotlety na žampionech z papiňáku
Když jsou houby i cibule pěkně zlatohnědé, přidejte Pokud by se voda odpařovala moc rychle, přidejte trochu