Kuřecí vývar s černým pivem
Kuřecí skelety s 1 cibulí zalijte vodou. Přidejte koření a vařte 50 minut. Sceďte, vývar uchovejte
Kosmatice – smažené květy černého bezu
Květy nemyjte, broučky vytřepejte, stopku zastřihněte na zhruba 5 cm, aby se za ni květy daly pohodlně
Rybí filé na sýrovém hnízdě s pečenými žampióny
Do sýrového bešamelu vmícháme špagety a pomocí vidličky
Sýrová pomazánka s uzeninou, vejci a bílou ředkví
Očištěnou ředkev nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, malinko osolíme, promícháme a dáme do cedníku
Bramborový nákyp se schwarzwaldskou šunkou se sýrovým středem
Uvařené brambory pokrájíme na malé kousky nebo nahrubo nastrouháme, přidáme pokrájenou šunku (jeden
Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů
Nejprve si rozsekáme na malé kousky nivu a olomoucké tvarůžky a pomocí mixéru se je snažíme rozetřít
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou a sýrovou krustou
Lilek nakrájíme na plátky, posolíme ho a necháme vypotit. Zbavíme se tak případné hořké chuti. Lilek
Tagliatelle ve smetanovo-sýrové omáčce s kuřecím masem
V misce smícháme hořčici s olivovým olejem a sójovou Připravíme si hrnec na sýrovou omáčku a rozpustíme
Sýrové fondue s bílým vínem a muškátovým oříškem
Keramický hrnec postavíme na plotnu a postupně přidáme nastrouhané tvrdé sýry a žervé a necháme roztavit
Sýrové pizza tyčinky sypané slaninou a parmazánem
Nejprve si připravíme pizza těsto, které potřeme rozšlehaným vajíčkem. Posypeme mletou paprikou, kmínem
Vaječná omeleta plněná šunkovo-sýrovou směsí
Do mísy si rozklepneme vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vyšleháme. Na pánvi si rozehřejeme olej
Smažené sýrové tyčinky s nízkým obsahem laktózy
Nejdříve nakrájíme bloček goudy na rovnoměrné tyčinky. V misce rozšleháme vejce se solí a oreganem.
Pro nejmenší - Kuřecí maso se zeleninou v sýrové omáčce
Do sýrové omáčky pak vmícháme kuřecí maso se zeleninou
3 Pomazánky ze zázvoru – sýrová, pomerančová, jablečná
Všechny pomazánky rozmixovat do hladka, dochutit dle naší chuti a dozdobit...
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
talíři je posypeme restovanou cibulkou a podlijeme sýrovou
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
Těstoviny nasypeme do vroucí posolené vody a průběžně kontrolujeme. Když jsou hotové, přecedíme je.
Sýrové terčíky se sušenými rajčaty a ostřejším krémem
Utřeme si oba druhy sýrů se špetkou feferonového krému a zamícháme. Současně vsypeme do této směsi nasekanou
Sushi pro vegetariány a ne-konzumenty syrového masa
wasabi křen a sójovou omáčku. Podáváme s wasabi a sójovou omáčkou k namáčení.
Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou
Kuřecí prsa nebo silnější plátky kotlet... opatrně prokrojíme, ale nedokrojíme, tím vytvoříme hlubší
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku křupavých dukátech z brambor se studenou rustikální sýrovou
Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě
Filety z lososa opláchneme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme nasekanými
Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem
tavený i strouhaný sýr a trochu mléka a necháme na mírném
Sýrová kari omáčka se smetanou a kuřecím masem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, dáme na předem rozpálený olej na pánvi a osmažíme. Když se maso hezky
Plněný platýz krabím masem se sýrovým přelivem
vlastních chutí smícháme sůl, cukr, čerstvě mletý černý