Teplý salát z černé čočky, pohankových krup a zeleniny
Kroupy propláchneme a dáme vařit s 1,5x více vody (mírně
Uzená stehna pečená na slaninovém zelí a černém pivu
Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky. Zelí scedíme a podle potřeby překrájíme. Podle kyselosti osladíme
Houbový kuba z pohanky - podle receptu Černý Kuba
Houby předem namočíme na 1-2 hodiny do studené vody, aby dobře nasákly tekutinu. Pohanku namočíme asi
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Když je maso poloměkké, přidáme celé nebo pokrájené černé
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
Směs osolíme nebo dochutíme sojovou omáčkou a vmícháme vařenou černou čočku, kterou necháme v zelenině prohřát
Drůbeží játra v česnekovém boku, na cibuli a černém rybízu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. Dáme ji do zapékací mísy, přidáme sojovou omáčku, olej
Teffové muffiny s černým rybízem bez lepku, mléka a vajec
Promícháme mouky s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem. Přidáme olej, med a vodu a krátce prošleháme
Kynuté koláče s černým (i červeným) rybízem a třtinovou posýpkou.
Dáváme buď jen černý nebo červený rybíz, ale můžeme
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
cibulí nakrájenou nadrobno a česnekem nakrájeným na tenké nechat ve šťávě uležet do druhého dne a poté krájet na tenké
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě
Černé tagliatelle se špagetovou dýní a špízky z kuřecích srdíček
Nejprve asi 4 minuty z jedné strany, pak je otočte, mírně vezměte vidličku a opatrně s ní vyndejte upečené dýňové
Funghetto těstoviny s kuřecím masem a černými olivami - dietní
a skořici dle chuti, přimíchám povařený květák a černé
Ledový salát se sušenou šunkou, černým rybízem a balsamicem
Vložíme do misky, přidáme kousky šunky, černý rybíz
Wok s brokolicí a omáčkou z černých fazolí + hovězí steak
Promíchejte nakrájené maso, sójovou omáčku a česnek a odložte. Sceďte houby, přičemž 160ml
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Přidáme rozetřený česnek, nakrájený zázvor a na mírném Dále přidáme kečup, hořčici a sójovou omáčku, řádně
Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
dochutit adžikou, čubricou...Směs osolíme nebo dochutíme sojovou omáčkou a vmícháme vařenou černou čočku, kterou necháme
Mojo Pork – vepřové s černými kubánskými fazolemi a guacamole
Přidejte propláchnuté černé fazole, osolte a opepřete Červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky a chilli
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
Koleno nařízněte v masitější části podél kosti, aby se lépe propeklo a ze všech stran osolte. Cibuli
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi na ¼ objemu. Poté přidejte polovinu másla a pozvolna
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
maso vyjměte a zelí se šťávou můžete podle potřeby mírně
Novoroční koleno pomalu pečené na černém pivě a zelenině
Koleno nařízněte v masitější části podél kosti, aby se lépe propeklo a ze všech stran osolte. Cibuli
Teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem
Černou čočku propláchneme, zalijeme vodou, osolíme Do misky nalijeme 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžíci citronové
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
Ingredience na tapenádu rozmixujte do hladka. Řízky podélně rozkrojte, ale nedořízněte špičkou nože
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
nastrouhaný perník, zmírníme příkon tepla a ještě vaříme mírným Servírování: Stehno zajíce přelijeme černou omáčkou