Letní salát s černou čočkou
Nejdříve si v osolené vodě doměkka uvaříme čočku. Zcedíme a dáme bokem. Na pánvi opečeme plátky masa
Dort s černým rybízem a ořechy
utřeme s cukrem do pěny, bílky si ušleháme do tuhého sněhu Dohotovení: Černý rybíz očistíme, několik zrníček ponecháme
Kosmatice - smažené květy černého bezu
Květenství bezu pořádně otřepeme, abychom je zbavili případných broučků. Z uvedených ingrediencí prošleháme
Hovězí steak s černou čočkou
Do hrnce dáme vařit čočku s bobkovým listem doměkka. Trochu osolíme, opepříme a jak je čočka měkká zcedíme
Pečené koleno na černém pivě
Kolena nasolíme a potřeme pivem, zabalíme do fólie a uložíme na 2 hodiny do chladu. Cibuli a česnek nasekáme
Novoroční pečeně na černém pivu
Cibuli oloupeme, nakrájíme na půlměsíčky a dáme na dno plechu. Česnek oloupeme, rozmačkáme a utřeme se
Černá omáčka s kaprem a mandlemi
Na másle krátce opečeme pokrájenou zeleninu a koření, pak přidáme osolené porce kapra z obou stran je
Bezinková šťáva z černých bezinek
Kuličky zalijeme vodou a necháme odstát, poté slijeme a popřípadě zopakujeme, poté rozmačkáme a rozmixujeme
Cupcakes s tvarohem z černého rybízu
do pěny, postupně přidáme vejce a mléko, nakonec sypké
Vaječný nákyp s černým rybízem
Vložíme do kastrolku s horkou vodou a pečeme v mírně nákypy vyklopíme na dezertní talířky a přelijeme černým
Rychlý pudink s černým rybízem
Pudinkový prášek, mixar a cukr rozšleháme v mléce, přivedeme k varu a povaříme. Částečně vychlazený pudink
Vepřové líčka na černém pivu
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. Líčka odložíme a vtom stejném hrnci opečeme zeleninu
Jelení řízky na černém koření
řízky, okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým
Pomazánka z černých oliv a ančoviček
Z ančoviček odstraníme kosti a ocásky. Do mixéru vložíme olivy, olej, připravené ančovičky, kapary, oloupaný
Bezvaječný bramborák, mírně pikantní
Brambory oloupeme a jemně nastrouháme do mísy. Přidáme mouku, osolíme, vmícháme jemně nastrouhaný sýr
Palačinky s kompotem z černého rybízu
Z mléka, vejce, mouky a špetky soli připravíme palačinkové těsto a na pánvi usmažíme obvyklým způsobem
Králík na švestkách a černém pivu
Maso prošpikujeme slaninou, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 30 minut odležet. Na tuku rozpustíme
Makový šnek
Droždie rozmiešame v troche mlieka a cukru a necháme vykysnúť. Potom z kvásku, múky, vanilkového cukru