Kůru z jednoho pomeranče nakrájíme na tenké proužky
Přebranou a propláchnutou rýži vsypeme do vařícího, osoleného mléka. Přidáme část tuku a za stálého míchání
cukrem, postupně vmícháme tvaroh a žloutky, potom a rýžovou
Dýňová kaše: Na másle orestujeme zázvor nakrájený na Podávání: Husí prsa nakrájíme na plátky a podáváme s dýňovou
Dýňové pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
rozšlehaná vejce, rozlijeme je po dně, zprudka usmažíme tenkou
Zapékací formu si vymažeme máslem, dáme tenké plátky
Sóju na 4 hodiny namočíme do vlažné vody a pak ji uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme a nechámeokapat
Nakonec vmícháme nasekanou bazalku a podáváme s rýžovými
Maso nakrájíme na velmi tenké plátky a vmícháme do
chvíli podusíme, přidáme zeleninovou směs a trochu sójové Do hrnce si dáme nudle, zakápneme sójovou omáčkou a
vsypeme do 400 ml vroucí osolené vody a pod poklicí na mírném Podle chuti dochutíme sójovou omáčkou a pepřem.
Uzený špek nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a Takto obalené maso dáme na pánev ke špeku a cibuli
Maso nakrájíme na kousky velikosti sousta. Z vejce, mléka, mouky, nastrouhaného sýra a česneku vyšleháme
Všechny suroviny dáme do misky. Přidáme nasekané bylinky, ochutíme solí a bílým pepřem, vše promícháme
Suroviny na rozkvas smícháme a zakryté proti osychání necháme kvasit v teple asi 9-12 hodin. K hotovému
Strúhaný syr, vajce, pažitku, soľ, korenie a strúhanku dobre spracujeme na cesto. Necháme 10 min postáť
Cizrnu slijeme a necháme okapat. Okurku nakrájíme na velmi malé čtverečky, dáme do cedníku, posolíme
Slijeme, upravíme na talíř a polijeme sýrovou omáčkou Za stálého míchání na mírném plameni sýr rozpustíme
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Použijeme 6 šálků, na každý žloutek jeden, abychom zachovali