Vepřová pečeně pod sýrovou krustou
Mezitím si připravíme sýrovou krustu. V misce rozmícháme tavený sýr, vejce, hořčici, sójovou
Sýrové rolky z lučiny s rajčaty
Potom je rozprostřeme na latíř nebo raději větší tác sýra (neděravého, např. eidamu) potřeme připravenou sýrovou
Krémová sýrová polévka s česnekem
Zalijeme vývarem, přidáme tavený sýr a dobře rozmixujeme
Jablečná cibulačka se sýrovými krutony
Přidáme vývar, bílé víno, bílý pepř i sůl a na mírném Než cibule i jablka změknou, připravíme si sýrové krutony
Pikantní šneci se sýrovou náplní
Mouku prosijeme s kypřicím práškem do pečiva, cukrem a solí, přidáme tuk a trochu mléka a zpracujeme
Hovězí hamburgery se sýrovým překvapením
Mleté hovězí maso osolíme, okořeníme pepřem a worcesterovou omáčkou a směs důkladně propracujeme. Z hmoty
Sýrový hamburger podle Pohlreicha
Smícháme si maso s okurkami, osolíme, opepříme. V mixéru rozmixujeme petržel, chilli, kousky chleba bez
Plněná vejce se sýrovým chipsem
Vejce si přepůlíme, vyšleháme žloutek s ricottou, přidáme jogurt, sůl, pepř a pažitku a naplníme do vydlabaného
Sváteční polévka se sýrovými knedlíčky
nudličky. zasypeme hladkou moukou, lehce osmahneme, zalijeme
Sýrové rizoto se zeleninou a šunkou
Rýži dáme vařit do osolené vody. Mezitím si zahřejeme olej, zpěníme na něm drobně nakrájenou cibuli,
Kuřecí řízky v sýrovém závoji
Připravíme si těstíčko z nastrouhaného sýru, vajec, grilovacího koření, mléka a mouky. V tomto těstíčku
Těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou
Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zalijeme Hotovou omáčku nalijeme na těstoviny a ozdobíme čerstvou
Sýrový salát s uzeninou a paprikou
Sýr a uzeninu nakrájíme na malé kostičky nebo nahrubo nastrouháme, papriky omyjeme, zbavíme vršků a vyřízneme
Sýrový salát s květákem a jablky
Tvrdý sýr, oloupaná jablka, květák a okurky nakrájíme na malé kostičky a ředkvičky nastrouháme. Přžidáme
Zapečená brokolice v sýrovém těstě
vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků a pak touto směsí zalijeme
Sýrová roláda s kuřecím masem
Máslo, tavené sýry a hořčici utřeme dohladka, přidáme nadrobno nakrájené vejce uvařené natvrdo, okurky
Kuřecí řízky v sýrové omáčce
Vypečenou šťávu rozředíme 75 ml vody a přidáme sýrovou Maso nakrájíme a rozdělíme na talíře s rajčaty a omáčkou
Sýrová roláda s drůbežím masem
Máslo, tavené sýry a hořčici utřeme dohladka, přidáme nadrobno pokrájené vejce uvařené natvrdo, okurky
Telecí medailónky se sýrovou omáčkou
Potom je osolíme a dáme na nahřátý talíř, přikryjeme Medailónky dáme na horké talíře, přelijeme horkou o
Telecí řízky v sýrovém těstíčku
Telecí řízky po obvodu nařízneme na třech místech, naklepeme, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a namočíme