Uzené na pivu
dvě cibule nakrájíme na osminky, které rozložíme na dno Na ně dáme koleno, podlijeme pivem a trochou vývaru
Limetkové pivo
Všechny suroviny smícháme ve džbánku a podáváme ve vysokých sklenicíc, které jsme si předtím vymrazili
Mini burger
Mini burgery vložte na rozpálenou mřížku grilu a grilujte Přiklopte vrchním dílem pity a podávejte.
Růžový sen
Ananas oloupejte a odšťavněte. Šťávu pak rozmixujte s jahodami, malinami, banánem a jogurtem.
Piña Colada
Z mladého kokosu slijte přes cedník kokosovou vodu, přidejte rum, pokrájený ananas a kokosové mléko.
Rybízový sen
Smíchejte všechny tři džusy, přidejte hrst ledu a opět promíchejte, rozdělte do čtyř skleniček a dolijte
Párky na pivu
Cibuli smíchejte se sójovou omáčkou, kečupem, worcesterskou V pivu rozmíchejte škrobovou moučku.
Buřty na pivu
se to tvářit všelijak a bude se to chtít lepit na dno Nakonec tento základ zalijte pivem, důkladně rozmíchejte
Hovězí na pivu
Podlijeme pivem a necháme chvíli probublat. Servírování Pokrm podáváme do hlubšího talíře a ozdobíme
Pho bo tai ( Phở bò tái )
Každý ví, že čím déle se vývar připravuje, tím je lepší Na ně na vemi tenké plátky nakrájené syrové hovězí
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
čerstvá zázvor, kčup, sojovou omáčku a hořčici s prolisovaným Pečení: Druhý den dáme do pekáče a podlijeme pivem.
Špecle s vůní bylinek s rajskou omáčkou a kuřecím masem
Výpek zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme horkým
7 jídel, které vám do léta pomohou shodit pár kilo
zhubnu jeden kilogram a začátkem července budu o šest kilo Za každé kilo dolů se odměňte.
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
alespoň jednu chilli dobroutu a jednu dobrotu, která nepálí Proudem potečou piva z deseti malých řemeslných pivovarů
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Mini langoše smažte v rozpáleném oleji asi 1 minutu
Několik receptu a tipů jak před létem shodit pár kilo
přesto se vám v tomto období nedaří shodit přebytečná kila V létě ho spotřebujeme prokazatelně víc.
Tajemství sous vide
Sous vide je proces dlouhého vaření jídla za nízké zachovává si cenné živiny, navíc se zachovává daleko víc
Ředkvičkové pickles s ginem
plátky, vložíme do skleničky s citronovou kůrou a zalijeme Uzavřeme a dáme na jeden den uležet do lednice.