Směs dle chuti dosolíme (nebo dáme pár kapek sójové dušení masa se zeleninou uvaříme dle návodu na obalu široké
Dýni uvaříme společně s nastrouhaným zázvorem doměkka. Uvařenou dýni zahustíme moukou a rozmixujeme.
nakrájíme na kostičky, dáme na plech vyložený pečícím papírem
Mladé cukety nakrájíme na kostičky a na oleji opékáme do zčervenání, nesolíme. Smícháme předem vařenou
Suroviny na rozkvas dobře promícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit. K hotovému rozkvasu
Do malé misky dáme rybí omáčku, ocet, cukr, tamarindovou pastu, vše promícháme a dáme stranou. Nudle
a opékáme tak dlouho, dokud se nerozpadne, cca 5 min Na talíři sypeme strouhaným sýrem.
Papriky zbavíme jádřinců, umyjeme a necháme okapat. Pak je napěchujeme připravenou masovou směsí. Tu
Hotové těsto rozdělíme na třetiny (viz. foto postupu vyválíme pláty asi 1cm vysoké, nakaždý dáme polovinu dýňového
Horkou a uvařenou rýži vsypeme do větší mísy a osolíme. Šunku nakrájíme na malé kostičky a spolu se
Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sójového Poté nasypeme do mísy, přidáme sójový granulát, mouku
Na masle krátko opražíme ryžu, pridáme kari, korenie a soľ, zalejeme vodou a dusíme domäkka. Necháme
přelijte ho do úzké chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem půlky položila rozříznutou částí na plech s pečicím papírem
Rýžové nudle namočíme na 3 minuty do studené vody, slijeme studenou vodu, zalijeme vařící a vaříme 2-3
Sójový granulát nasypeme do 1,5 litru vývaru nebo Přidáme sójový granulát, sterilovaná rajčata a protlak