Hovězí guláš na černém pivu
Dosolíme, opepříme, přilijeme černé pivo, pár kapek Dusíme doměkka (za stálého podlévání černým pivem,
Mini šátečky se slaninou a Hermelínem
Slaninu nakrájíme na malé kousky, stejně tak cibulku a Hermelín na plátky. Listové těsto stejnoměrně
Želírované meruňky a jiné ovoce
Zavíčkujeme a zahříváme 25 min při teplotě 75°C. Můžeme zvolit i jiný postup a všechny vypeckované meruňky
Letní buřty na pivu - z pánve
na nudličky pokrájenou papriku, přilijeme kečup s pivem , sojovou omáčku, opepříme, případně přidáme chilli
Česnekovo-zázvorová krkovička na pivě
Zasypeme zázvorem a česnekem, zalijeme pivem a necháme Na druhý den nakrájíme nadrobno cibuli, kterou necháme
Buřty se zelím a cuketou na pivu
Přidáme pokrájené zelí a cukety, vmícháme kečup a sójovou omáčku, podlijeme pivem a podle potřeby osolíme.
Drobenkové mini bochánky / mazance
či kandované ovoce, vše nahrubo promíchneme, pak zalijeme Drobenkové mini bochánky poslouží nejen jako výslužka
Líný chleba pro trpělivé pekařky
40 g žitného pravidelně krmeného kvásku smísíme s 200 g žitné chlebové mouky, přiléváme postupně zhruba
Kinder maxi king řezy
Do pekáčku vyskládejte sušenky. Na pánvi rozpusťte cukr, přidejte smetanu a míchejte, dokud se nespojí
Cukrové mini bochánky / mazance
Bochánek syrového těsta necháme necháme na teplém místě Těsta je tak akorát na jeden plech mini mazanečků,
Česká variace na miso polévku
Sundáme z plotny a do horké polévky přidáme miso pastu Další dochucování není nutné, miso pasta je dost slaná
Vepřová líná směs - špíz
Vložíme do pekáčku, nejlépe s víkem. Pokud víko není, použijeme k pozdějšímu zakrytí alobal
Špikovaná zvěřina se šípkovou na pivu
Přisypeme špek s cibulí, orestujeme a vše zalijeme pivem a vývarem.
Bůček na černém pivu s nádivkou
Pekáček vymažeme zbytkem špeku, poklademe na dno cibuli položíme na ni bůček kůží dolu a vše podlijeme černým pivem
Kančí svíčková (i z jiné zvěřiny)
Zvěřinu je nutné alespoň dva dny předem naložit. Pokapeme šťávou z citrónu, zalijeme vodou a vložíme
Kuřecí čína s jasmínovou rýží
Rýži propláchneme a v hrnci zalijeme vodou ( 1 díl rýže : 2 díly vody).
Špekáčky na černém pivu II
česnek, trochu kečupu, poklademe nakrájenou kapií, vše zalijeme černým pivem a dáme péci.