Pak vyválíme placku asi 3 mm a vykrajujeme díly na Z tohoto těsta dělám i jiné tvary.
dáme do misky, promícháme se Solamylem a světlou sójovou Přidáme sůl a zalijeme vodou, ve které jsme dobře rozmíchali
plátky nakrájel na nudličky, papriku a žampiony, či jiné V misce smícháme sojovou omáčku (4 polévkové lžíce
máslem vymazaného pekáče přilijeme polovinu černého piva a vody, maso také vždy zalijeme.
Opatrně je zamíchejte, aby se nepřilepily ke dnu, a Po třetím dolití vody by měly být ťiao-c’ uvařené
Do většího pekáče s víkem dáme nadrobno nakrájenou osolené a kmínem hustě posypané čtvrtky, podlijeme pivem
Přendejte žebra na talíř. Z pekáče seberte tuk. Párujte s pivem...
Zalijte pivem a vývarem, rozmíchejte, přidejte bobkový Vroucí omáčkou zalijte maso v pekáčku a dejte do trouby
Cibuli oloupeme, nakrájíme na nudličky a dáme do hrnce orestovat na troše sádla. K cibuli přidáme na
Po vykynutí ho rozdělíme na 4 díly. až 2 cm široké pruhy.
Orestujeme a přidáme protlak, vrátíme maso, zalijeme pivem, promícháme a necháme odpařit alkohol.
Zalijeme rajčatovou směsí, na ni rozprostřeme papriku a zalijeme pivem.
Přidáme koření, rozmarýn, zlehka osolíme a podlijeme pivem Na silném plameni bez pokličky necháme polovinu piva
Během pečení nezapomínáme podlévat černým pivem. Když je maso měkké, vyndáme ho mimo hrnec a doděláme