Salsicca na hroznovém víně
Klobásy poté podlijeme vínem, které necháme vypařit Salsiccu na hroznovém víně upravíme na talíř, okořeníme
Brusinkový džem s vínem
Citronovou šťávu, cukr a víno povaříme a roztok nalijeme Brusinkový džem s vínem skladujeme v chladu a temnu
Guláš na víně a smetaně
mletou papriku, zamícháme a ihned podlijeme trochou vína Během dušení občas podléváme vínem.
Špagety se žampiony na víně
rendlíku s žampiony postupně přilijeme smetanu a portské víno Pokrm upravíme na nahřáté talíře nebo do misek, posypeme
Makouškovo maso na víně
maso opečeme ze všech stran dohněda, poté přilijeme víno Makouškovo maso na víně podáváme s bramborovou kaší
Krůtí kostky na víně
Poté zalijeme vývarem nebo vodou, vaříme doměkka a Krůtí kostky na víně podáváme s těstovinou, rýží či
Játra na víně a slanině
Podlijeme je vínem, přidáme čerstvý dobromysl a játra Játra na víně a slanině podáváme s bramborovou kaší
Treska na červeném víně
Bohatě podlijeme červeným vínem a jakmile se začne Tresku na červeném víně podáváme jen s ledovým salátem
Houbové rizoto na víně
zeleninovým vývarem, přidáme okapané a očistěné houby a víno zjemníme kouskem másla, posypeme parmazánem nebo jiným
Rychlé kuře na víně
Můžeme zalít i vodou, pokud nemáme víno po ruce. Teplé rychlé kuře na víně podáváme s rýži.
Hovězí na víně se zeleninou
Maso nakrájíme na plátky asi 1 cm široké a zlehka rozklepeme Podéíváme červeným vínem a dusíme doměkka tak, aby
Hovězí polévka na víně
Potom vlijeme vývar i víno a vaříme na mírném ohni, Vhodnou přílohou k polévce na víně je bílé pečivo.
Vepřová pečeně na víně
svažte potravinářským provázkem do stejně vysokého i širokého Zbylý olej nalijte do pekáčku a rozpalte ho na středním
Rajčata na víně s mozzarellou
Podlijte bílým vínem a nechte 10 minut povařit, až , zalijte rajčaty a posypte čerstvou bazalkou.
Králík na červeném víně
Necháme vypařit vínko a zalijeme masovým vývarem. nebo jinou přílohou dle chuti.
Srnčí ragú na víně
Srnčí ragú ochutíme a na závěr přidáme červené víno Srnčí ragú na víně podáváme teplé.
Hovězí plátky na víně
Zaprášíme moukou, promícháme, zalijeme vývarem a vínem Hovězí plátky na víně podáváme teplé s rýží nebo přílohou
Lasagne na bílém víně
Vsypte nasekanou cibuli a celer, rozmarýn, vlijte víno Olejem vymažte zapékací mísu o objemu 1,5 litru, na dno
Krátké dějiny vína
Neředěné víno mohl pít jedině bůh vína – Dionýsos. Víno bylo symbolem luxusu a bohatství.
Portské víno nebo Madeira?
Portské víno Portské je portugalské víno, které se A kdy se přidává vinný líh?
Víno nejen k jídlu
Dušení masa Víno se hodí na dušení masa - maso vínem Necháváte si víno jen na popíjení, nebo s vínem vaříte