Pečená hovězí roláda
Tukovou vrstvu na mase můžeme před grilováním naříznout Hotovou roládu potřeme rozpuštěným máslem.
Vepřová roláda na špízu
Z piva, citronové šťávy a oleje si připravíme marinádu. Cibuli si nakrájíme. Do marinády přidáme koření
Piškotová roláda s džemem
Vyšleháme bílky do pěny, žloutky vymícháme s cukrem. Ke žloutkům přidáme olej, mouku a kypřící prášek
Roláda s vlašskými ořechy
Z bílků ušleháme pevný sníh. Přimícháme krupicový a vanilkový cukr, olej, mouku s práškem do pečiva.
Vanilková roláda s kokosem
Troubu si rozehřejeme na 250°C. Vejce s cukrem a 2 lžícemi horké vody našleháme do pěny. Kokos smícháme
Čokoládová roláda s mandarinkami
Roládu ozdobíme čokoládovými hoblinkami, zbytek šlehačky
Křehká ořechová roláda
Krém natřeme na hotový piškot a roládu zavineme. Zbytkem krému, roládu ozdobíme.
Základní korpus na rolády
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme do pěny. Žloutky smícháme s moukou, práškem do pečiva
Vepřová roláda na česneku
Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Dáme na alobal a potřeme prolisovaným česnekem, poté osolíme
Ořechová roláda s rumem
Příprava těsta: Žloutky utřeme s máslem, bílky vyšleháme v pěnu, poté smícháme s moukou, rumem, cukrem
Slavnostní kuřecí roláda
Maso z vykostěného kuřete rozprostřeme na alobal, potřeme hořčicí, osolíme, posypeme paprikou a pokladem
Královská kuřecí roláda
Řízky naklepeme, osolíme posypeme bylinkami z obou stran a dáme odležet do lednice. Nakrájíme si špenát