Sýrovo-vajíčková pomazánka
Sýr a vajíčka nastrouháme najemno. Přidáme sůl, majolku, smetanu a zamícháme.
Sýrovo-šunková pomazánka
Sýry, pomazánkové máslo a smetanu ušleháme do pěny. Podle druhu a kvality sýrů a másla můžeme smetany
Sýrovo-mrkvová pomazánka
Do mísy dáme gervais, tavené sýry a majonézy. Na jemném struhadle nastrouháme eidam, cibuli, česnek,
Sýrovo-zeleninová pomazánka
Do misky dejte 100 g nastrouhaného čedaru, 1/2 řapíku celeru, nakrájeného nadrobno, 2–3 jarní
Sýrovo-česneková pomazánka
Sýr nastrouháme a smícháme s utřeným česnekem, jogurtem a majonézou. Mažeme na bílé pečivo.
Sýrovo-brokolicová pomazánka
Brokolici lehce povaříme a necháme úplně vychladnout.Po vychladnutí odkrájíme vršky (střapečky) brokolice
Sýrovo-vajíčková pomazánka
Na hrubém struhadle nastrouhat vejce, sýry a salám. Přidat najemno nasekanou cibuli, majolku a jogurt
Sýrovo-šunková pomazánka
Vychladlá vařená vejce oloupeme a nastrouháme do mísy, kam přidáme i jemně pokrájenou cibuli a drobně
Sýrovo-česneková pomazánka
Pro zjemnění přidáme do sýrovo-česnekové pomazánky Sýrovo-česnekovou pomazánku podáváme s pečivem.
Fazolový salát se salátovou okurkou a zakysanou smetanou s koprem
Vychladlé fazole vložíme do mísy. Okurku omyjeme a oloupeme tak, aby na ní zůstaly proužky slupky. Rozkrojíme
Křupavé garnátové jarní rolky s mátovým a salátovým obalem
Každou rolku položte do salátového listu, navrch dejte
Opečená mušle svatého Jakuba se salátovou espumou a kaviárem
Příprava salátového oleje (cca 12 hodin): Omyté listy Do mixéru nalijeme olej, přidáme osušené salátové listy
Sýrová srdíčka
Nejprve si v míse vyšleháme máslo, žloutky a nastrouhaný sýr. Poté přisypeme mouku, prášek do pečiva
Sýrový páj
Mezitím si oloupeme brambory, nakrájíme na plátky a uvaříme ve slané vodě. Poté si vymažeme koláčovou
Sýrové jednohubky
Pomazánku odložíme do ledničky. Rohlíky nakrájíme na kolečka a natřeme pomazánkou.
Sýrové tyčinky
V míse smíchat mouku se solí a najemno nastrouhaným sýrem uprostřed udělat důlek do kterého rozdrobit
Sýrové roládky
Plátky sýru naskládáme na alobal, potřeme Lučinou smíchanou s ricottou a vejcem. Poté posypeme strouhaným
Sýrový quiche
Brambory oloupeme, nastrouháme najemno a vymačkáme z nich co nejvíce vody. Promícháme v míse s jedním
Sýrové tortilly
Lučinu smícháme s česnekem, solí a petrželkou, potřeme tortilly. Poklademe hermelínem, listy špenátu
Sýrové čevabčiči
Oba sýry nastrouháme najemno. Přidáme vejce, strouhanku, škrob, česnek, droždí a oblíbené koření. Směs