Pečený plísňový sýr na salátovém lůžku

Do větší mísy nasypte salátové listy, přidejte kapary

Pomazánka

Všechny suroviny smícháme dohromady. Dáme tolik kolik potřebujeme.

Pomazánka

Vejce uvaříme natvrdo. Oddělíme od sebe žloutky a bílky. Žloutky utřeme s pomazánkovým máslem a taveným

Snadné chlupaté knedlíky ze syrových brambor

Oloupané syrové brambory nastrouháme najemno.

Náplň do koláčů a buchet - ze syrových jablek

Oloupaná jablka - nejlépe Jonagold - nastrouháme na hrubším struhadle a velmi mírně posypeme skořicovým

Špenátové halušky so syrovou omáčkou

Z múky, vajec a špenátu vypracujeme polotuhé cesto. Pridáme soľ a mlieko podľa potreby tak, aby sa cesto

Salát ze syrových prasečích uší (Japonsko)

Okurka a zelí se nakrájí na velmi tenké proužky. Prasečí ouška se též nakrájí na tenké proužky, ouška

Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor

Druhou polovinu brambor oloupeme, syrovou nastrouháme Uvařené bramborové knedlíky ze syrových a vařených

Drůbeží vývar ze syrových a pečených kostí

Ryba v kořeněném sezamovém těstíčku

Očištěnou čerstvou rybu pokrájíme na menší díly, které osolíme. Vejce vyšleháme s kukuřičným škrobem

Uramaki sushi se sezamovými semínky

V misce smícháme černá a bílá sezamová semínka a rolky

Lososové sashimi se sezamovou krustou

Poté je obalíme v opražených sezamových semínkách.

Datlovo-sezamové sušenky (bez lepku)

Tu zasypeme hrstí pohankové mouky a sezamovými semínky

Sezamová čočka garam masala

Mezitím vsypeme do mixéru sezamová semínka a spolu s trochou vody je rozmixujeme na husté sezamové mléko

Sezamové kuřecí prso na salátu

Prso osolíme, opepříme, obalíme v sezamu. Na nepřilnavé pánvi s trochou oleje připravíme obalené prso

Sezamové košíčky s kávovým krémem

Druhou polovinu sezamové vrstvy odložte stranou. Přelejte druhou polovinou sezamové vrstvy a dejte opět

Domácí tahini (sezamová pasta)

Semínka můžeme opražit na suché pánvi anebo je použít syrová

Treska (filé) se sezamovou krustou

Mezitím si na pánvičce nasucho opražíme sezamové semínka

Květákový krém se sezamovým olejem

Do talíře přidávám sezamový olej.

Rychlé těstoviny se sezamovými semínky

olej, na kterém orestujeme zeleninu, poté přidáme sezamová

Salátové listy s balzamikovým octem

Salátové listy podle potřeby omyjte a pak důkladně

Horký hummus se sezamovými semínky

Dejte do mixéru 3 konzervy (po 400 g) slité cizrny, 150 ml olivového oleje a šťávu ze 3 citronů. Pak

Tuňákové steaky v sezamovém obalu

grilovací pánev a opečeme tak, aby uvnitř zůstal steak syrový

Krůtí řízečky v sezamovém semínku

Krůtí plátky osolíme, opepříme a jemně rozklepneme paličkou. Mouku rozšleháme s vejci, přidáme mléko