Paštičky z listového těsta plněné sýrovou pěnou

Vychladlá kolečka plníme různými druhy sýrové pěny.

Kuřecí prsa v sýrové krustě s bramborovým salátkem

V misce si vyšleháme bílek se solí a pepřem. Očištěné maso obalíme nejprve v bílku a potom v nastrouhaném

Smažené sýrové nebo šunkové rolky s květákovou náplní

Sýrové nebo šunkové plátky pak plníme touto směsí a

Smažené sýrové nebo šunkové rolky s brokolicovou náplní

Sýrové nebo šunkové plátky pak plníme touto směsí a

Levné těstoviny s brokolicí, sýrovou omáčkou a šunkou

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu a udržujeme v teple. Brokolici rozebereme na růžičky, omyjeme a

Plněná tortilla s trhaným masem a sýrovou omáčkou

Příprava masa: Maso dáme do hlubokého talíře. V misce smícháme cukr, kmín, lžičku soli, lžičku pepře

Linguiny s kuřecím a grilovanou zeleninou v sýrové omáčce

Očištěné maso osolíme, opepříme, okořeníme dle chuti a na olivovém oleji orestujeme. Přidáme na nudličky

Masová polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou

Na oleji necháme zesklovatět cibuli nasekanou nadrobno, přidáme mleté maso a opečeme dozlatova. Vmícháme

Snadné chlupaté knedlíky ze syrových brambor

Oloupané syrové brambory nastrouháme najemno.

Náplň do koláčů a buchet - ze syrových jablek

Oloupaná jablka - nejlépe Jonagold - nastrouháme na hrubším struhadle a velmi mírně posypeme skořicovým

Špenátové halušky so syrovou omáčkou

Z múky, vajec a špenátu vypracujeme polotuhé cesto. Pridáme soľ a mlieko podľa potreby tak, aby sa cesto

Salát ze syrových prasečích uší (Japonsko)

Okurka a zelí se nakrájí na velmi tenké proužky. Prasečí ouška se též nakrájí na tenké proužky, ouška

Bramborové knedlíky ze syrových a vařených brambor

Druhou polovinu brambor oloupeme, syrovou nastrouháme Uvařené bramborové knedlíky ze syrových a vařených

Drůbeží vývar ze syrových a pečených kostí

Ryba v kořeněném sezamovém těstíčku

Očištěnou čerstvou rybu pokrájíme na menší díly, které osolíme. Vejce vyšleháme s kukuřičným škrobem

Uramaki sushi se sezamovými semínky

V misce smícháme černá a bílá sezamová semínka a rolky

Lososové sashimi se sezamovou krustou

Poté je obalíme v opražených sezamových semínkách.

Datlovo-sezamové sušenky (bez lepku)

Tu zasypeme hrstí pohankové mouky a sezamovými semínky

Sezamová čočka garam masala

Mezitím vsypeme do mixéru sezamová semínka a spolu s trochou vody je rozmixujeme na husté sezamové mléko

Sezamové kuřecí prso na salátu

Prso osolíme, opepříme, obalíme v sezamu. Na nepřilnavé pánvi s trochou oleje připravíme obalené prso

Sezamové košíčky s kávovým krémem

Druhou polovinu sezamové vrstvy odložte stranou. Přelejte druhou polovinou sezamové vrstvy a dejte opět

Domácí tahini (sezamová pasta)

Semínka můžeme opražit na suché pánvi anebo je použít syrová

Treska (filé) se sezamovou krustou

Mezitím si na pánvičce nasucho opražíme sezamové semínka

Květákový krém se sezamovým olejem

Do talíře přidávám sezamový olej.