Polníček s kuskusem a rajčaty
Salát polníček očistíme, čerstvá rajčata nakrájíme Těsně před podáváním vmícháme do salátu polníček.
Salát z rukoly, kuskusu, mladé cibulky a grilovaného tofu
Podávejte s kuskusem, rukolou, zakápněte olivovým olejem
Rukola se šlehačkou
V míse prošleháme ocet s cukrem a solí, přidáme na jemno pokrájenou cibuli a promícháme s rukolou.
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
Mezitím si připravíme salát z rukoly. Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Pizza z listového těsta s prosciuttem a rukolou
Hotové posypeme rukolou a dle chuti ještě sýrem.
Růžové makronky s bílou čokoládou a malinami
Čokoládu s máslem rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Vmíchejte prošlehanou smetanu. Přikryjte
Silvestrovské carpacio s parmezánem, capary a rukolou
Posypeme čerstvou rukolou a hoblinami parmazánu, přidáme
Pistáciové placičky s brusinkami a růžovým pepřem
V míse smícháme mouku, cukr, špetku soli, vanilkový cukr a citronovou kůru. Promícháme a přidáme do směsi
Pomazánka z červené řepy s cibulí a rukolou
můžeme rozmixovat a natíráme na pečivo, ozdobíme rukolou
Růžové smoothie z jahod s chia semínky
Všechny ingredience vložíme do mixéru s rychlými otáčkami a rozmixujeme do hladké konzistence. podáváme
Rumové brownies s rozinkami Dity P.
Rum s rozinkami přivedeme k varu, přidáme sirup a polovinu čokolády, vaříme, dokud se nerozpustí. Mouku
Kuřecí rolky s kozím sýrem a rukolou
Naplníme lístky rukoly a kousky sýra, stočíme, upevníme
Opečené tofu s hráškem, rukolou a cibulkou
Směs prohřejeme a podáváme s rukolou a na kousky nakrájeným
Polníček nepatří jen do salátu – využívám ho i v teplé kuchyni
Napustím velkou mísu vody a polníček do ní na 1‒2 oschnout na papírové utěrce nebo použiji odstředivku na salát
Tuňákový salátek s rukolou
Do misky natrháme salát, přidáme nakrájená rajčata Pokapeme ho citronovou šťávou a celý salát posypeme
Vrstvený salát
Sterilovanou zeleninu slijeme. Vrstvený salát necháme v míse proležet, můžeme jej
Chřestový salát
Můžeme zakápnout citronem a dochutíme solí a pepřem listy a před podáváním zalijeme zálivkou a posypeme
Salát Nicoise
Do salátové mísy nakrájíme římský salát, přidáme přepůlená Salát servírujeme s červenou cibulí nakrájenou na tenké