Kapustové karbanátky s uzeným masem a sýrem
kapustě přidáme nastrouhaný česnek, hrubě nastrouhaný uzený sýr, drobně pokrájené uzené maso, vejce, sůl, pepř
Smažené řízky s bramborovým salátem se zelím
mísy, přidáme drobně pokrájenou cibuli, pokrájené zelí Kdo rád zelí, může klidně přidat více.
Vepřová pečeně s dušeným zelím a jablky
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, obložíme drobně pokrájenou cibulí a vložíme do vyhřáté
Květák zapečený (nejen) s uzeným masem
Přidáme na kostičky pokrájené uzené a dále ještě smažíme maso za uzené tofu.V remosce zapékáme dohromady i
Lasagne se zelím a (nejen) telecím masem
cibuli s trochou kmínu (není nutný), přidáme okapané zelí lasagní, přidáme část orestovaného masa, část dušeného zelí
Moje rajčatová polévka se zelím a s rýži
cibuli, připravte česnek a na malé proužky nakrájejte zelí Když bude měkká rýže, bude měkké i zelí a rajčata.
Lín s bílým zelím a křupavými škvarky
Z listů zelí odkrojíme tvrdý košťál a jednotlivě je Listy zelí vyjmeme a zeleninový fond tyčovým mixérem
Dušená červená řepa / zelí z řepy
řepy jsem včera zaslechl v Prostřeno, které jsem měl velice oblíbené, někdy i více než klasické dušené zelí
Salát z čínského zelí s kysanou smetanou
Čínské zelí a cibuli nakrájíme na drobno, dáme do větší
Kokosový nepečený dort s marmeládou / džemem
Pokud máme marmelády /džemy méně sladké, můžeme udělat Pokud máme marmelád (džemů přebytek, toto je další
Mletý sýrový řízek s uzeným masem
vlhkou rukou tvoříme placičky, do kterých zabalíme kus uzeného
Vepřová pečeně s houskovými knedlíky a zelím
míchání zředíme vodou, povaříme a smícháme s kysaným zelím
Broskvová / Meruňková marmeláda (džem) s rumem
Nebo ovoce ponecháme s malými kousky a budeme mít džem Po nepatrném provaření lijeme horkou marmeládu (džem
Pečené mleté maso s bílým zelím
Ze zelí odstraníme košťálListy nakrájíme na čtverečky olejiPřidáme mleté masoObčas mícháme, dusíme 10 min.Přidáme zelí
Cuketová nádivka (nákyp) s uzeným masem
Cuketu (mladou cuketu není nutné loupat) a uzené maso Na jemném struhadle nastrouháme do mísy uzený sýr a
Brambory plněné ementálem a uzeným masem
pěny, vmícháme dvě třetiny nastrouhaného ementálu, uzené
Jahodový džem podle Dity P.
vařím 15–20 minut a průběžně stahuju lžící z povrchu džemu sklenice otočím dnem vzhůru a nechám je tak, dokud džem
Kuřecí prsa na zelí Institutu Kompliment
a olejem.Římský hrnec vyjmeme z vody a naplníme zelím Zelí poklademe kuřecím masem a posypeme kořením.
Placičky z hlávkového zelí s česnekovým dipem
Zelí pokrájíme nadrobno, osolíme a pod pokličkou podusíme s troškou vody, kterou po změknutí zelí slijeme.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
12-16 dílků, ty roztlačíme v placičky, poklademe uzeným Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme zelí
Polévka z bílých fazolí s uzeným masem
Uzené kosti zalijeme 2 litry studené vody, přidáme přidáme zcezené fazole, česnek, ocet a hotový zcezený uzený
Kedlubnové zelí dušené na špeku (slanině)
Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Tu pak zaprášíme hladkou moukou