Ruská omáčka
Ruskou omáčku necháme vychladit. Ruskou omáčku podáváme jako doplněk k masu nebo pečivu
Omáčka k těstovinám
Je důležité použít masitá, sladká a hodně zralá rajčata Omáčku k těstovinám podáváme teplou.
Cibulková omáčka
Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na kostky. V hrnci cibuli necháme zesklovatět, přidáme maso a orestujeme
Ovocná omáčka
Omáčku necháme přejít varem a podle chuti můžeme dosladit Ovocnou omáčku podáváme teplé ke tvarohovým knedlíčkům
Omáčka k jehněčímu
Omáčku k jehněčímu podle potřeby ochutíme. Základ omáčky k jehněčímu lze po částech zmrazit a
Omáčka Cumberland
Z pomeranče vymačkejte do omáčky šťávu. Omáčku nechte vystydnout a můžete podávat, hodí se
Hlívová omáčka
Podle potřeby omáčku zředíme mlékem, případně vodou Hlívovou omáčku podáváme s knedlíkem a uzeným masem
Omáčka na zvěřinu
Dochutíme špetkou zázvoru, worcestrovou omáčkou a nakonec Vychladlou omáčku podáváme ke studeným jídlům ze zvěřiny
Klobásová omáčka
Klobásovou omáčku dochutíme solí, pepřem a octem. Do ochucené omáčky vsypeme uzeninu, povaříme ještě
Omáčka tarator
Měla by nám vzniknout omáčka hladká jako majonéza. Omáčku tarator podáváme jako dip k namáčení nejrůznější
Králičí omáčka
Králičí omáčku zjemníme smetanou, je-li potřeba, omáčku Králičí omáčku podáváme s přílohou podle chuti.
Křenová omáčka
Hladkou mouku orestujte na másle a nechte chvilku odstát slijte, přidejte vlažné mléko a mixérem rozmixujte do hladké
Pivní omáčka
Pivní omáčku ochutíme citronovou šťávou a solí. Hotovou pivní omáčku podáváme k masu.
Omáčka trikolora
kostičky.Osmahneme asi 2 minuty, potom přidáme 3 lžíce hladké hladké mouky rozmíchané v mléce.
Omáčka k masu
V misce dobře promícháme majonézu s hořčicí a sladkým Omáčku podáváme k jakkoliv připravenému masu.
Špagetová omáčka
Můžeme případně osolit nebo opepřit a omáčka je hotová Špagety rozdělíme na talíře a přelijeme špagetovou omáčkou