Spišská omáčka
Maso prošpikujeme podélně krájenými párky a slaninou. Lžíci pálivé papriky smícháme s moukou a maso
Pepřová omáčka
Takto připravenou omáčku ochutíme solí, zeleným pepřem Pepřovou omáčku podáváme k různě upravenému masu, ale
Hořčicová omáčka
Jakmile nám omáčka vaří, přidáme smetanu a ochutíme mléko rozšlehané s hladkou moukou.
Omáčka k masům
Ve troše vody si rozmícháme solamyl a základ omáčky Omáčku můžeme obměnit jiným bujonem.
Omáčka ze špenátu
Mléko a smetanu rozmícháme s hladkou nebo polohrubou Omáčka ze špenátu je výborná s volským okem či vařeným
Pajšlová omáčka
jíšku, ale místo vody mouku smícháme se smetanou a omáčku Nakonec pajšlovou omáčku dochutíme solí, pepřem a octem
Omáčka s klobásou
Omáčku zvolna dusíme na mírném ohni asi 20 minut. Omáčku s klobásou ihned podáváme.
Rajská omáčka
Podle potřeby omáčku občas zředíme vývarem. Takto provařený základ na omáčku přecedíme, přidáme
Sedlákova omáčka
Omáčku promícháme, zalijeme sladkou smetanou a pomalu omáčky a vmícháme zakysanou smetanu.
Okurková omáčka
Základ omáčky potom osolíme, osladíme, přidáme nakrájené Hotovou okurkovou omáčku podáváme s vařeným hovězím
Sýrová omáčka
Sýrovou omáčku zjemníme smetanou a pokud je třeba, K sýrové omáčce s kuřecím masem podáváme přílohu podle
Omáčka z kuřete
Omáčku z kuřete podle chuti dosolíme. Omáčku z kuřete podáváme s houskovým knedlíkem nebo
Krůtí s omáčkou
Nakonec krůtí s omáčkou ochutíme vegetou a pokrájenými Krůtí s omáčkou podáváme s těstovinami, noky nebo s
Květáková omáčka
přepuštěného másla - ghí umícháme světlou zásmažku z lžíce hladké Omáčku vaříme 20 minut.
Vinná omáčka
Vinnou omáčku mícháme, aby se mouka hladce rozpustila Vinnou omáčku vaříme alespoň 20 minut.