pokojovou teplotu a maso nesmí být vařící, jinak se nam omáčka Pokud je omáčka příliš kyselá, můžeme přidat trochu
Vyjměte paličky, potřete je omáčkou a dejte péct na Podávejte s pečivem a zbylou omáčkou.
Uzený vývar uvedeme do varu, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody či vývaru, případně dosolíme
Posekaný česnek necháme na oleji zesklovatět. Přidáme pokrájená rajčata, víno a protlak, promícháme a
Mícháme, aby omáčka byla jemná a přiměřeně hustá. Vrátíme do omáčky maso a necháme prohřát.Mezitím uvaříme
Maso vyjmeme a dochutíme omáčkou, lžící kečupu, trochou rozmícháme 2 lžičky solamylu ve vodě a vlejeme do omáčky
Jedná se o obdobu receptu na klasickou italskou omáčku ideální je, když zůstanou vevnitř ještě trochu tvrdé (v omáčce
Do horkého vývaru dáme bobkový list,3 kuličky nového koření,trochu soli a hnědý cukr.Povaříme asi 10
předem připravenou zahušťovací směs (mléko 50 ml + hladká bude dosti slaná.
Na oleji zpěníme mouku a rozmícháme s bujónem na hladkou Jazyky nakrájíme na plátky a zalijeme omáčkou.
Do hrnce s dvojitým dnem nalijeme obě šlehačky, dochutíme solí. Pak nasypeme 3 lžíce polohrubé mouky
knedlíky rozpůlíme a na talíři poléváme studenou omáčkou
Holandskou omáčku pak ochutíme solí, pepřem a citronovou upravíme řízky se zeleninou, přelijeme je holandskou omáčkou