Upečeme sï klasický korpus. Druhý den postupujeme klasicky jako při přípravě dortu
ve vyhřáté troubě na cca 170 stupňů dozlatova (cca 35 - 40 minut) podle druhu trouby.
Jsem jen amatér, peču jen tak rodině k narozeninám k různým výročí
Nalijeme těsto a pečeme cca 30-40 min na 160°C. a dobře promícháme.
, tak ho lehce zmáčkneme do čtverce a dlaněmi od středu cm vysoké.
a žloutek a za stálého míchání přidávám po lžičkách ušlehám a pudink rozmixuju a po lžičkách přidávám za stálého
Po této době snížíme teplotu na 150 stupňů a pečeme Vyklopíme a dort potřeme marmeládou.
Pečeme asi 30 minut na 180°C (horkovzduch 160°C). Dort dáme do ledničky a nachystáme si citrónovou polevu
Polijeme dort postavený na mřížce a polevu rozetřeme Podáváme se šlehačkou umístěnou na talířku vedle dortu
Dáme péci do předehřáté trouby asi na 170°C a pečeme na dort, po okrajích necháme asi 1 cm vysoký lem.
- mně se dobře pracuje s horní rovnou hranou příborového + 2x výška dortu.
Do hluboké mísy dáme jedno vejce, které utřeme s 12 lžíci medu a 4 dkg kakaa.
Předehřejeme si troubu na 180°C. mixérem vyšleháme máslo s krupicovým cukrem(alespoň 10
cm). Pečeme 20-25 minut nebo až začne povrch lehce hnědnout
Poté vmícháme strouhanou mrkev a sekané ořechy. Zbytkem krému pomažeme boky a vršek dortu, posypeme
, rozšleháme 2 pudinkové prášky a svaříme za stálého Korpus si 2 x prořízneme, potřeme slabě marmeládou,
mléce rozkvedláme mouku, vlijeme do kastrolku a za stálého Po celém povrchu potřeme dort krémem a dáme do lednice