Vložíme do chladničky na 24 hodín, aby dobre nasiakol , ale ja som použila rum, lebo mladý muž, pre ktorého
Formu na dort o průměru 18 cm vyložíme potravinovou Želatinu dáme na chvíli nabobtnat do trošky vody.
1 vejce, 5 dkg tuku a 15 dkg cukru se dobře utře. K utřené hmotě pak dáme 30 dkg mouky, kterou jsme prosili
Pečeme na 180 st. asi 25 minut. Do misky dáme mascarpone, zalijeme smetanou a přidáme
Šlehačku si napůl vyšleháme-ne úplně do tuha- opatrně Chceme-li odebereme si z kompotu ananas potřebný na
Vychladlý korpus na 2x prořízneme. Ob bobeček jsem dala jednu kytičku a alginátové ovoce
Studený dort rozkrojíme na 3 stejné části,pomažeme Dort slabě pomažeme krémem, aby na něm držel mléčný
Zvlášť ušleháme šlehačku, a smícháme ji s vlažným pudinkem do kastrůlku, kde je zahříváme za stálého míchání,
rozsekáme na malé kousky a s máslem ji na nízkém ohni za stálého Je-li dort upečený, můžeme vyzkoušet pomocí špejle,
Záleží i na použitém druhu, zdali je slazené... noc) není nutné, dort/ řez je velmi jedlý a dobře
Připravte si vyšší nádobu a látkovou plenu, starý kapesník ) a dejte odpočívat na alespoň 12 hodin do lednice.
Sladit není vůbec nutné, sušenky jsou sladké dost, Dlouhé proležení není nutné, korpus je vláčný, navíc
bude sladký dostatečně). 4 a poslední 1/4 dáme na banány, tak máme prostor pro
ztuhnout do ledničky (alespoň 30 minut). 2 lžíce moučkového cukru.
do větší formy, pak bude dort nižší. z 80 ml limoncella, šťávy z půl citronu, 5 lžic cukru
se nesmí misky dotýkat) a za stálého míchání zahříváme Vychladlý korpus rozřežeme na 3 stejně silné plátky
cm nalijeme těsto a pečeme na 180 st. cca 40 minut uvaříme si těžký pařížský krém - v hrnci se silným
Postup V kastrolku za stálého míchání přivedeme k varu Tento korpus upečeme 3x, takže budeme mít 3 pláty pr
připravte dle návodu na obalu, tedy smíchejte ztužovač s vlažnou Dobrou chuť. Autor:
Korpus 2x prorizneme.1.navrstvime ganache.polozime kremem(silna vstrva)posadime vrchni dil korpusu.cely dort
Těsto nalijeme do formy a pečeme cca 45 minut na 160 Ušleháme šlehačku a přidáme do ní krémový sýr a promícháme
Těsto pečeme při 150-160 stupních asi hodinu (zkoušíme
Uprostřed musí být i po upečení vláčný. 7. Za stálého míchání připravíme karamelovou hmotu - doba
Pečte na 180°C po dobu 20 minut. Bude tvořit vršek dortu.