Dušené brambory v silné masové šťávě
Dusíme odkryté asi 15 až 20 minut do změknutí. Brambory budou obalené v silné šťávě s máslem.
Hovězí burger se silnou vinnou omáčkou
Víno dáme do kastrolu a svaříme asi na šestinu objemu až 10 minut).
Hovězí steak v silné kořeněné krustě
až 3 minuty z každé strany. Steaky přeneseme do zóny s nepřímým teplem a necháme dojít
Chipsy ze sladkých brambor s pažitkovým dipem
nožem nebo na kráječi nakrájíme na tenké plátky (asi 2 mm).
Hovězí špízy se salátem ze sladkých brambor
Zalijeme vývarem a zvolna dusíme asi 10 až 12 minut Hotové špízy podáváme se sladkými bramborami.
Grilovaný sekaný steak s pepřovou omáčkou
Do rendlíku dáme vývar a svaříme na čtvrtinu objemu Z mletého masa vytvarujeme 4 oválné a tenčí bochánky
Krém ze sladkých brambor s krevetovými špízky
Sladké brambory i celer očistíme, oloupeme a nakrájíme Očištěný a dobře umytý pórek zbavíme kořene i zelených
Hranolky ze sladkých brambor s kari majonézou
Sladké brambory očistíme a oloupeme. V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje (na cca 175
Pečená treska s omáčkou beurre blanc
Z mrkví odkrojte nať tak, aby jí asi 2 cm u mrkve zůstalo podávejte s bramborovomrkvovou přílohou a omáčkou beurre blanc
Máslová omáčka s vínem beurre blanc
mírném ohni vařte do odpaření ¾ množství tekutiny, asi 15 –20 minut.
Sekaná v housce česká výletnická klasika
Dva dny starý toastový chléb nakrájený na kostky Dobře tedy promíchejte a dejte do chladu na 20 minut
Veggie burger s plackou ze sladkých brambor
Dejte na půl hodiny chladit do lednice. Halloumi nakrájejte na plátky silné 1 cm a opečte na
Ramen – silný hovězí vývar s nudlemi
Nudle připravte podle návodu a vejce vařte 4 až 5 minut Chcete-li pikantnější chuť, zastříkněte omáčkou sriracha
Humr s petrželkovým máslem a sladkými bramborami
Sladké brambory oloupeme a nakrájíme na dílky. Dáme na plech vystlaný pečicím papírem a pečeme 30
Pochutnejte si na vietnamské kávě se šlehaným žloutkem
Připravte si 2 sklenice o objemu 200 ml.
Datlové koláčky jako sladká odměna za vysvědčení
vody dejte do hrnce, přiklopte poklicí, přiveďte k Servírujte ještě vlažné nebo až po vychladnutí.
Pomalu pečená BBQ sekaná na grilu
V míse prohněteme maso (alespoň 5 minut), prolisovaný , aby se maso zatáhlo (stačí 5 až 8 minut).
Pečený sumeček s caponatou a bramborovou slámou
rozpáleným rostlinným olejem dozlatova a poté necháme dobře hlubokého talíře nandáme porci zeleninové caponaty, na ní
Vepřové výpečky na pivu se sladkými bramborami
Sladké brambory Batáty oloupeme, omyjeme, nakrájíme Po hodině pečení masa dáme do trouby také pekáč s bramborami
Pizza, co dům dal
přimícháme slunečnicový olej a sůl a vypracujeme vláčné Dáme je na plech vyložený pečícím papírem, potřeme
