Sladké vánoční stromečky – originální recept na cupcakes
Z uvedeného množství surovin vytvoříte 10 až 12 cupcakes Zahřívejte na nízkou teplotu a stále šlehejte metličkou
Polévka z mladého zelí a rajčat s masovými kuličkami
oleji zpěňte nadrobno nakrájenou cibuli do světlo zlaté Do hrnce dejte nakrájenou mrkev, brambory a zelí, přidejte
Smažené rýžové koblížky se sladkou fazolovou náplní
Je-li směs moc řídká, za stálého míchání ji povařte oleje a koblížky v ní smažte dozlatova, zhruba 2 minuty
Pěkně silný vaječný koňak skoro bez práce
Do mixéru (minimální objem nádoby 1 litr) dejte žloutky Trvá to i 10 minut, tak dělejte malé přestávky, aby
Snídaňový sladký nákyp se sušenými meruňkami a brusinkami
Do připraveného pekáče dejte polovinu množství na kousky Pečte v předehřáté troubě 35–45 minut, dokud nákyp
Quinoa s lososem, salát z čekanky a sladkých rajčat
, posypte cukrem, dobře okořeňte a pečte asi 5 minut Všechny ingredience dejte do mixéru a mixujte 1 minutu
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
Husu položíme prsama dolů, přiklopíme a pečeme zvolna zhruba hodinu na 140 - 150 stupňů.
Jarní plněná sekaná s nádivkou a vejci natvrdo
Zároveň si dejte vařit vejce natvrdo přímo do sekané , dobře upěchujte.
Mladá husička s bílým zelím a chlupatým knedlíkem
Husu položte prsama dolů, přiklopte a pečte zvolna zhruba hodinu na 140–150 stupňů.
Květák pečený v hrnci se sladkou cibulí a olivami
Květák posaďte do kastrolu košťálem dolů a zakapejte Květák opatrně vyndejte na tác a přelijte vláčnou cibulí
Velikonoční sekaná s vejci natvrdo v listovém těstě
Maso dejte do mísy a promíchejte s jablkem, hořčicí Sekanou pečte asi 50 minut až 1 hodinu, před podáváním
Teplý salát ze sladkých brambor, choriza a papriky
Dejte stranou. Troubu předehřejte na 180 °C. Sladké brambory promíchejte s trochou oleje a s kořením
Pečený sladký fenykl s parmazánem a fenyklovým máslem
Ze sladkého fenyklu odkrojte několik lístků, nasekejte dali stranou.
Tygří krevety s česnekovo-zázvorovým beurre blanc
Nahrubo nakrájenou šalotku dejte do rozpáleného rendlíku Dohromady je opékejte 3 až 5 minut.
Masové koule s fazolemi v silném rajském vývaru
Mleté maso dobře okořeňte a nadělejte z něho 12 koulí Dobře okořeňte a nechte 10 minut pobublávat.
Detoxikační polévka z medvědího česneku a mladých kopřiv
Mladé kopřivy dobře omyjte, otrhejte lístky ze stonků Čím déle byste totiž medvědí česnek (nebo třeba špenát
Lahůdková sekaná z mletého masa s lesními houbami
Do velké mísy dejte mleté maso, vejce, navlhčenou strouhanku Poté formu vyndejte a nechte sekanou ještě 5 minut
Salát ze sladkých brambor, kořeněné quinoy a brokolice
Předehřejte troubu na 180 °C. Stáhněte plamen, vhoďte dobře propláchnutou quinou
Kuřecí maso s rýží sladko-pálivé chuti
Maso si dáme do misky, osolíme a zalijeme ho javorovým Kuřecí maso s rýží sladko-pálivé chuti v tuto chvíli
Šlehaný sýr feta s pečenými rajčaty a paprikami
Zeleninu dejte do pekáče, zakápněte olivovým olejem zhruba 20–30 minut, dokud vše nezměkne.
Domácí brioška s pěnou z Foie gras a lanýžem
g mouky, 1 g cukru a trochy vlažného mléka vmícháme na plátky 1,5 mm silné a kulatým vykrajovátkem z nich
Tři sladké recepty, se kterými zpracujete přezrálé banány
když se rozpustí, vyskládejte do pánve banány řezem dolů doma uleželý s vanilkovými lusky) 1 vejce 1 měkký
Schovejte do sladkého pečení zeleninu tak, že to nikdo ani nepozná
Hotové těsto nalijte do formy a bábovku pečte 35–40 Bábovku vyndejte z trouby a nechte ji 2–3 minuty zchladnout
Dort na půl pro muže a napůl pro ženu na prosbu kamarádky pro své rodiče
Krém: 1,5 másla ušleháme s 12 dkg (dle chuti) cukru Pokud chci dort i kakaový, rozdělím si krém na polovinu