Okurkový salát ve sladko kyselém nálevu
Salátové okurky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Vložíme do mísy a přidáme sůl a mletý pepř.
Kuřecí ve sladko kyselé omáčce s ananasem
dle potřeby ještě zahustíme škrobem rozmíchaným ve vlažné Maso nakrájíme kousky, obalíme v kukuřičném škrobu a dáme
Kuřecí medailonky ve sladko kyselé omáčce
Maso nakrájíme kousky, obalíme v kukuřičném škrobu a dáme dle potřeby ještě zahustíme škrobem rozmíchaným ve vlažné
Levný sladký nákyp s jablky a hruškami
sůl, skořici, citronovou kůru, nasekané ořechy a 4 Pečeme v troubě asi 25 minut. 50g cukru, 2 vejce a
Jehněčí pečeně s mladými bylinkovými brambůrkami
Maso si svážeme, dáme do nádoby, přidáme zeleninu, , přidáme nálev, zakryjeme a pečeme asi 80 minut.
Vláčné muffiny s mákem a bílou čokoládou
na tuhý sníh a vmícháme naposledy aby bylo těsto vláčné Pečeme dozlatova při 190°C asi 20- 30 minut podle velikosti
Starý rodinný recept na rajský protlak
Na 1 kg dřeně přidáme asi 3 dkg cukru a 2 dkg sůli minut při 90°C.
Snadná levná nádivka k pečenému kuřeti
vejce, nasekanou petrželku, muškátový květ a vše dobře
Silný husí kaldoun s bylinkovým kapáním
Příprava vývaru: Husí droby a kosti uvaříme s kořenovou Vývar přecedíme, maso obereme a společně s droby vše
Listový salát se sladko-kyselým nálevem
Hlávkový salát obereme, očistíme a natrháme na menší kousky. Propláchneme opravdu důkladně. Ve sklenici
Palačinky plněné upravenou sekanou šunkou
Podusíme alespoň 5 minut. Palačinky naplníme touto směsí a dáme je do zapékací
Cuketa zapečená se sekanou šunkou a paprikou
Granulát dáme do misky a zalijeme vroucí vodou. Necháme alespoň 20 minut nabobtnat.
Čokoládové suflé se zmrzlinou podle Aliny
Vše dobře promícháme. Formičky vyložíme papírem na pečení a ze 2/3 naplníme
Silný hovězí vývar se zeleninou julienne
Žebra vložíme do vody spolu se zeleninou (mrkve dáme moc sladká), novým kořením, černým pepřem, libečkem
Sladko-kyselý mrkvový salát s oříšky
Mrkev nastrouháme, jablíčko taky a ořechy nasekáme, dáme
Silný domácí tmavý hovězí vývar
Nasekané kusy morkových kostí dáme na olejem potřený Necháme zapékat asi 40 - 50 minut - kosti i zelenina
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Do hřbetu vložíme sekanou a pečeme v troubě, až je
Papriky plněné sekanou a rajská omáčka
Do každé papriky nacpeme sekanou. Přidáme do ní pokrájená rajčata s kořením a rozvaříme
Flank steak neboli hovězí pupek
Maso dáme na pánev a opečeme z každé strany 2 minuty Poté vložíme do pekáčku, na maso dáme kousek másla
Marinovaný hovězí steak s mladými cibulkami
Na silnostěnnou pánev nasypeme cukr a za stálého míchání Dobře promícháme a na mírném ohni společně dusíme,