Abychom se zbavili přebytečné hořkosti, necháme nakrájený plátky lilku nakrájíme na tenké nudličky, stejně tak cuketu
Rýži napůl uvaříme ve slané vodě, prolijeme studenou , aby se zbavily vody.
Cuketu podélně rozpůlíme a obrácenou lžičkou vydlabeme semínka ve středech cukety.
Omyté a očištěné cukety nakrájíme na kostičky, hlívu smažíme za stálého míchání asi 10 minut.
Nastrouhanou cuketu mírně osolíme a necháme 15 minut Pokud nám zbylo trochu nastrouhané cukety, nasypeme
Pokud jsou malé, nemusíme loupat, větší cuketu zbavíme Za stálého míchání zprudka opékáme.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, cuketu oloupat Dáme do hrnce vodu, mléko a přidáme brambory s cuketou
Mouku smícháme s kvasnicemi, cukrem, vlažným mlékem Zatím oloupeme a nastrouháme cuketu a necháme odstát
Cuketu, papriky a cibuli očistíme a nakrájíme na kostky Zalijeme zeleninu nálevem..
cibuli, přidáme mrkev, česnek a postupně přidáváme cuketu Se solí opatrně, bujón je slaný a pečením se slaná
Cibuli nakrájíme na slabé proužky a vsypeme na pánev s trochou oleje, přidáme utřený česnek a jakmile začne
Pak přidáme sladkou papriku a protlak a ještě chvíli Zalijeme vodou, mírně osolíme a přidáme kousek masoxu