Zajíc na divoko
Zalijeme vínem a necháme zredukovat. Vložíme zpět maso a zalijeme vývarem, aby maso bylo
Zavináče od Labe
Naskládat do sklenice, proložit ještě cibulí a zelím, zalít vlažným nálevem, aby byly potopené.
Jablka pod lavinou
Jablíčka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na kostičky. V rendlíku rozpustíme máslo a med, přidáme
Guláš ze zajíce
Zaječí maso bez kosti nakrájíme na kousky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, na jemno nakrájenou
Rádin králík
V pekáčku si osmahneme cibulku, špek, salám a česnek, králíka prošpikujeme. Osmahneme na základu, přidáme
Pavliny halušky
Na kostičky nakrájenou slaninu na brutvanu (plech s vyšším okrajem) vyškvaříme, přidáme cibuli, zarestujeme
Zavináče z makrel
Naskládáme do sklenice a zalijeme teplým (ne horkým Po otevření zalijeme jednou lžící oleje.
Kuře panini
Stehýnka (jen horní část) vykostíme, umyjeme, osušíme a napajcujeme směsí oleje a grilovacího koření
Janiny věnečky
Na dně se začne tvořit bílý povlak. trouby každý věneček rozřízneme, později by to šlo špatně
Šumavská živáň
petrželovou a celerovou nať, česnek nakrájený na plátky, zalijeme Pojídá se, až je maso měkké a krásně upečené za stálého
Zajíc na černo
Opraný a očištění zaječí předek zbavíme hltanu, hrtanu Pak zajíce zalejeme vývarem a dusíme doměkka.
Kořeněný tažín
Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160°C. Maso osolte a opepřete. V litinovém kastrolu
Rudá záře
Promíchejte ve džbánu bourbon, pomerančový likér (cointreau, bezbarvé curacao tripple sec, cinzano orancio
Tarte tatin
Do velké nepřilnavé pánve (o průměru 25–28 cm) se silným Takto snadno zjistíte kolik jablek budete opravdu potřebovat
Domácí zavináče
Zalijte lákem tak, aby byly zavináče zcela ponořené NĚCO NAVÍC Pokud máte rádi rybu pěkně pevnou, naložte