Hovězí krk obalíme směsí soli a pepře. Do ní natrháme maso a přidáme protlak.
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme maso, posypeme tymiánem.
Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout , pak teprve udírnu zavřeme.
Maso pak odkládejte do mísy na marinování, kterou jste Maso v míse zalijte směsí worchesterové a sojové omáčky
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo Pak tvoříme placičky, které obalíme ve strouhance a
Všechny sypké suroviny dáme do malé misky a promícháme Nakonec přidáme omáčky a do hotové marinády naložíme
Maso z obou stran osolíme a opepříme. Vmícháme lžičku papriky, krátce osmaheme, přidáme maso
V míse smícháme mleté maso, omáčku, osolíme, opepříme Dáme na chvilku uležet do lednice a mezi tím si rozehřejeme
Příprava masa: Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém Vše promícháme a ve směsi obalíme maso.
Syrové maso nakrájíme na kostky, osolíme a vložíme Přidáme 50 ml vody. Vaříme v hrnci s vodou 2-3h.
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Zeleninu omyjeme. Mrkve nastrouháme, zelí nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a jarní cibuli nasekáme na
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při Pak je osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon. Přidáme pekingské maso, kmín a plátky žampionů.