Hruška vařená v červeném víně s ořechovou náplní
Hrušky oloupeme, překrojíme na polovinu a vydlabeme hrušky, ale zatím je do hrnce nedáváme.
Džuveč podle dědy
Maso naklepeme, nasolíme, opepříme a poklademe ho na propečené - cca 1 hod., voda se musí vyvařit.
Španělská dušená hovězí oháňka s klobásou v pomalém hrnci
V ohnivzdorné nádobě pomalého hrnce rozehřejeme 1 lžíce oleje a opékejte polovinu masa 6 minut z obou stran
Domácí klobásy podle Hynka
Zamícháme koření (podle chuti) s vodou a vmícháme do Na 10 kg domácích klobás podle Hynka budeme potřebovat
Maková roláda podle mé babičky - kynutá
Pak přidáme zbylé vlažné mléko, vejce, citronovou kůru Stočíme do rolády dlouhé asi 40 cm a okraje k sobě
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na oleji. Na výpeku osmažíme cibuli dohněda a přidáme
Domácí vanilková zmrzlina podle Luby Skořepové
Vanilkové lusky necháme vyvařit v 0,25 l mléka. Poté mléko smícháme s rozšlehanými žloutky, cukrem a
Domácí likér z hořké čokolády podle dědy
Čokoládu nastrouháme najemno, přidáme smetanu a zahřejeme, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladíme,
Roláda se šlehačkou a jahodami podle Dity P.
Jahody přidáme do šlehačky, roládu rozbalíme, potřeme
Luxusní čokoládová roláda podle Dity P.
Čokoládu nalámeme, přidáme cukr, 2 lžíce smetany a ve vodní Roládu potřeme, zatočíme, posypeme kakaem či nastrouhanou
Hovězí maso na celeru a paprice podle Vieta
Zeleninu a maso podusíme do měkka. Nakonec přidáme škrob rozmíchaný v troše vody.
Mandlový krůtí steak, omáčka s kapary, pošírovaná hruška
A jdeme na hrušku: do hrnce dáme odměřené množství Poté hrušky vyjmeme z lázně a opláchneme ledovou vodou
Jablečné a hruškové růžičky se skořicí pečené v muffinové formě
těsta postupujeme stejně - můžeme použít i plátky hrušek Jablečné a hruškové růžičky pečeme v troubě vyhřáté
Grilované hrušky s čokoládovo-balsamicovou redukcí a krémem z gorgonzoly
Hrušky podélně rozřízneme, vykrojíme střed, pokapeme Do středu hrušky vložíme noček vytvořený z gorgonzoly
Maso na smetaně dušené s hráškem a mrkví
Přídáme kousky masa, podlijeme vodou a osolíme, opepíme poté přidáme na kostky nakrájeno oloupano mrkev a hrášek
Kuřecí maso s hráškem a bramborovou kaší
Brambory, hrášek a maso uvaříme na páře. Maso smícháme s hráškem. Od ukončeného 7. měsíce.
Telecí maso s bramborem, batátem a hráškem
Maso omyjeme, brambory a batát oloupeme, omyjeme a Vše, včetně hrášku uvaříme na páře.
Kuřecí maso s bramborem mrkví a hráškem
Společně s hráškem uvaříme na páře do měkka. zeleninou v páře.
Kuskus s hráškem a vepřovým masem v páře
Vepřové maso nakrájíme na kostičky a společně s hráškem uvaříme na páře.
Sekaná z vepřového masa v srnčím hřbetu
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm K umletému masu a housce přidáme česnek rozetřený se