Tažený závin s jablky a mákem
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Čokoládové lístečky máčené v čokoládě
Na vále smícháme mouku a kakao, přidáme cukr, prášek do pečiva a na kousky pokrájené změklé máslo. Uprostřed
Grilovaný stehenní řízek, máslový hrášek a bramborová kaše
Brambory si uvaříme, oloupané v hrnci s vodou do měkka. Poté rozmixujeme s máslem a mlékem do hladké
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
Brambory oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí, vejce, mouku, ovesné vločky, trochu
Česká klasika: bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní
Bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní Jeho historie tradičních makových závinů, buchet nebo našich oblíbených bramborových
Kuřecí prsíčko zapečené se sýrem a celerovo-bramborovým pyré
Kuřecí plátek podáváme s bramborovo-celerovým pyré.
Kuřecí kapsy s mozzarellou, chřest, kukuřice a bramboroví ježci
Kuřecí maso omyjeme na na povrchu nakrájíme na ježky. Do mezer naksládáme mozzarellu a papriku, dáme
Kde se vzala tradice bramborového salátu a tři tipy k jeho ozvláštnění
Původním autorem bramborového salátu je totiž zřejmě Vítězný bramborový salát Salát v roce 2021 Bramborový
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Steak z tuňáka s wasabi bramborovou kaší a concasse s kapary
Příprava bramborové kaše: Oloupané, pokrájené brambory Mezitím zahřejte v rendlíku mléko, vmíchejte wasabi
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Příprava pyré: Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a poté zcedíme. Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme
Bramborové placky s ragú z hub a pórku podle Pohlreicha
Z bramborového těstíčka smažíme placičky na pánvi s
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Nejprve si připravíme bramborové krokety tak, že nastrouháme
Smažené olivy
V rendlíku rozehřejte 3–5 cm hlubokou vrstvu oleje na silnějším ohni na 180°C. Mezitím v misce
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným
Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem
Podáváme s domácím knedlíkem, já zvolila dva druhy,
Sádlové knoflíky s pistáciemi od Josefa Maršálka
Sádlové knoflíky s pistáciemi od Josefa Maršálka Pistácie
Sádlové knoflíky s pistáciemi od Josefa Maršálka
porci této pistáciové směsi na povrch vychladnutých knoflíků
Levná hovězí polévka s játrovými knedlíčky
Z dobře promíchané hustší směsi tvoříme malé knedlíčky
Nedělní hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Poté si připravte knedlíčky. Vlhkýma rukama utvořte knedlíčky.
Citronová kuřecí polévka s koriandrovými knedlíčky
Připravíme si 12 knedlíčků a vložíme je do polévky. Zakryjeme a vaříme na mírném ohni, až jsou knedlíčky
Vývar z hovězí oháňky s játrovými knedlíčky
Příprava knedlíčků: Kuřecí játra naškrábeme a smícháme
Máslové tvarohové knedlíčky s ovocem a šlehačkou
Z těsta uděláme menší knedlíčky, zavaříme je do vařící