Smažené artyčoky (Carciofi fritti)
Z artyčoků otrháme tvrdé zelené listy, až dojdeme k lístkum žlutým, které jsou měkké a jdou snadno přetrhnout
Smažená krupicová kaše po švýcarsku
Uvaříme hustou krupicovou kaši, kterou rozetřeme na plech do výše asi dvou centimetrů a dáme do chladničky
Smažený sýr s anglickou slaninou
V míse si promícháme tavený sýr s nivou podle chuti. Plátek sýra potřeme takto připravenou směsí a spojíme
Kuře smažené v pařížském těstíčku
Kuře pokrájíme na porce, osolíme a obalíme v těstíčku, připraveném z vajec, mouky, mléka, hrášku, šunky
Jablečné koláčky - kdo nemůže smažené
Vše smícháme. Nakonec přidáváme jablka. Na pečící papír děláme hromádky, pečeme ve vyhřáté troubě asi
Smažené nudle s krůtím masem
Nudle zalijte vroucí vodou a nechte 20 minut odstát.Mezitím omyjte a osušte špenát a lusky. Brokolici
Smažený sýrový řízek v kapustě
Sýr nakrájíme na 1 cm silné plátky. Do tenkých plátků anglické slaniny zabalíme sýr. Osolíme, opepříme
Koblihy Alice Horton (nesmažené)
Ušleháme vajíčka do pěny, přidáme za stálého míchání cukr. Potom vmícháme mléko, rozpuštěné máslo a vanilku
Rychlá drůbeží játra, jako smažená
Játra omyjeme, odblaníme a tak jak jsou mokrá je posypeme ze všech stran grilovacím kořením. Nachystáme
Smažený vepřový řízek se sýrem
kýtu, pečeni nebo kuřecí maso.Podáváme s brambory, bramborovou kaší, bramborovým salátem nebo hranolky.
Smažené cukety s jogurtovou zálivkou
Cukety nakrajime na plátky zhruba 7 mm :-))) Posolíme je a necháme odstát pár hodin. Poté slijeme šťávu
Celer smažený v kořeněné tempuře
koření na dochucení dle vlastní chuti.Během prudkého smažení různými dipy a studenými omáčkami, nebo s bramborem či bramborovou
Smažený Pangas se sýrem a mandlemi
Filety Pangase omyjeme a osušíme. Z obou stran solíme, opepříme a zakapeme šťávou z citronu. Do rozpálené
Pravý staročeský smažený kapr
Filety z kapra dobře osolíme z obou stran, položíme kůží dolů a necháme minimálně 3 hodiny odležet. Pak
Rösti - smažená nebo pečená příloha
Brambory oškrábeme a nastrouháme na okurkovém struhadle s většími otvory.Pečlivě vymačkáme vodu a slijeme
Tagliatelle se smaženými artyčoky a parmazánem
Na talíř rozdělte těstoviny s osmaženou zeleninou a
Přírodní řízek se smaženou cibulí
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a řízky na něm po obou
Smažený sýr s brusinkovou tatarkou
Sýry obalte klasicky v trojobalu a osmažte je na oleji (dietnější verze je opéct je nasucho v troubě
Kuře z mozzarelou a smaženými brambory
ještě trochu syrové(tak aby zbývalo tak 5 mnut do dosmažení