Český segedín s knedlíkem
Na trošce tuku osmažíme dorůžova pokrájenou cibuli. K cibuli přidáme na kostky pokrájený osolený a opepřený
Moravské knedlíky s meruňkami
Knedlíky klademe spojem těsta na pomoučněný stůl, kde Bez propíchání se nám knedlíky srazily.
Smažený chřest s máslem
Z chřestu ostrým nožíkem seřízneme povrchní slupku, případně použijeme škrabku na brambory nebo speciální
Smažená hermelínová kapsa
rozšlehaném vejci a strouhance důkladně tak, aby sýr při smažení Hotový usmažený sýr dáme na latíř, ozdobíme ho plátkem
Smažená telecí nožička
Dobře očištěné nožičky zbavené kopýtek a kostí uvaříme v osolené vodě doměkka. Po vychladnutí obalíme
Smažený lančmít se sýrem
Konzervu lančmítu otevřeme z obou stran a lančmít vytlačíme. Nakrájíme ho na 4 kolečka a každé z nich
Smažená šunková rolka
Na plátek šunky položíme plátek sýra, podél pórek a pásek másla. Srolujeme a zajistíme páratkem. Rolku
Pomazánka ze smažených jiker
Na kousku másla osmažíme osolené jikry protažené moukou ze všech stran dorůžova. Vyjmeme a necháme vychladit
Smažené jablečné kroužky
Mouku, minerálku a žloutky smícháme v míse, přidáme špetku soli a vyšleháme v hladké těstíčko. Necháme
Smažené tvarohové koláčky
Máslo utřeme s cukrem, zamícháme prolisovaný tvaroh, vykynutý kvásek a postupně moukou zaděláme ve vláčné
Smažené zelené fazolky
Fazolky nakrájíme a dusíme asi 10 minut. Na středně velkém plameni rozehřejeme olej a jemně nasekáme
Smažený kuřecí řízek
Maso omyjeme, osušíme a větší kusy rozkrojíme na tenší řízky. Osolíme a necháme 30 minut odležet. Potom
Smažené rýžové koule
V pánvi rozpálíme tuk nebo olej a osmažíme na něm nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme papriku, rýži a
Smažený nadívaný salám
Točený salám nakrájíme na 15 cm dlouhé kusy a podle chuti sloupneme. Do každého kousku salámu uděláme
Smažená kuřecí stehýnka
Maso rozřízneme podél kosti, osolíme, obalíme v trojobalu a osmažíme. Brambory uvaříme téměř doměkka.
Smažené rýžové kuličky
Rýži s vývarem a tymiánem uvedeme do varu a necháme dusit asi 25 minut. Máslo smícháme se sýrem a potom
Smažené broskve v těstíčku
Nejprve si připravíme těstíčko, a to tak, že uvedené ingredience zpracujeme dohromady, vypracujeme z