Křupavo - vláčný bramborový chleba
Do mísy vlijeme vlažnou vodu, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. Poté přidáme mouku, sůl, kmín,
Kapustovo-klobásovo-bramborová polévka
Omyté a na kostky nakrájené listy kapusty si dáme vařit, po chvíli přidáme klobásu a na kostičky nakrájené
Bramborová gulášová polévka s hlívou
Na sádle osmahneme půlkolečka špekáčků, na nich zpěníme drobně krájenou cibuli. Přidáme mouku a usmažíme
Matafan - francouzské bramborové placky
Brambory rozmačkáme na jemnou kaši. Přimícháme vejce, poté najemno nasekaný česnek, mouku, sůl, koření
Bramborové koule se sušenými švestkami
Brambory na jemno nastrouháme a přidáme mouku, žloutek, celé vejce, sůl, med, smetanu, kypřící prášek
Bramborové nočky v petrželkové omáčce
Brambory nastrouháme, přidáme mouku, žloutky, máslo a sůl. Vypracujeme hladké těsto. Uděláme váleček
Bramborový koláč se žampiony a hráškem
Polovinu oleje rozehřejeme na pánvi, o průměru 18 cm,. na střední teplotě osmažíme nadrobno nakrájenou
Pórkovo-bramborová polévka s Hraškou
Zeleninový vývar přivedme k varu, vložíme brambory pokrájené na malé kostičky a nakrájené pórky. V trošce
Křehký bramborový závin s mákem
Nejdříve si uvaříme suroviny na náplň a necháme vystydnout. Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a
Trochu netradiční bramborová kaše
Oloupané brambory uvaříme s kmínem do měkka. Solíme trochu méně než obvykle, treska je slaná. Uvařené
Mořská ryba v bramborové krustě
Oloupejte brambory, (i když můžou zůstat ve slupce, chcete-li) omyjte je a pak nastrouhejte na struhadle
Bramborový salát - zase jinak
Brambory nakrájíme na malé kostky a ostatní zeleninové ingredience taktéž. V míse brambory nejprve prosolíme
Bramborová květina se slaninovým středem
Brambory ve slupce očistíme kartáčkem, pokrájíme na tenké plátky (cca 5 mm). Vložíme do keramické pečící
Bramborová kaše s česnekem a se sýrem
nemusí nebo nesmí, přidávám jednoduchý recept na Bramborovou s máslem ohřejeme a spolu se žloutky zašleháme do scezených
Masové kuličky v bramborových hnízdech
vymazané a strouhankou vysypané zapékací míse tvoříme bramborová
Kuřecí řízek s bramborovou kaší
Na bramborovou kaši si uvaříme hodně doměkka brambory Jako přílohu jsem lehce osmažila mraženou zeleninu
Bramborová polévka se smetanou a sýrem
Na sádle zpěňte cibuli, opečte dorůžova. Přidejte nastrouhanou zeleninu, orestujte asi minutu, přidejte
Dietní bramborový salát s jablkem
Brambory uvaříme do měkka, vejce na tvrdo. Brambory necháme zchladnout a posléze nakrájíme na kostičky
Kuřecí plátek a bramborové dukátky
Kuřecí prsa naporcujeme na plátky, posypeme kořením na minutky, pokapeme olejem a necháme asi hodinu
Vánoční bramborový salát - speciál
Do velkého hrnce dáme vařit do vody umyté brambory ve slupce. Brambory by měly být přibližně stejně
Bramborová pomazánka - skoro tatarák
Zemiaky uvaríme v šupe. Očistíme, nastrúhame, pridáme olej, aby sa to dobre dalo natierať a všetko ostatné
Plněná bramborová placka z pánve
Uvařené brambory nastrouháme, smícháme s vejcem, solí, moukou a parmazánem a rozdělíme na poloviny.