Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami
Omáčka: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou ve slupce a těsně před podáváním slupku oloupeme), omáčkou
Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
masové kuličky jsou kořeněné a že se to projeví i v omáčce mleté maso přece jenom mastné a pustilo mastnotu do omáčky
Špagety se sýrovou omáčkou, treskou a brokolicí
Nakonec vmícháme do omáčky tresku, krátce povaříme Změklou brokolici promícháme s těstovinami, se sýrovou omáčkou
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Nakrájené houby přidáme na osmaženou cibulku kterou Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou.
Panna cotta s karamelovou omáčkou a ovocem
Omáčka: Hnědý cukr se smetanou ohřejeme, dokud se cukr Vychladlou omáčkou pak poléváme vychladlou panna cottu
Uzené s netradiční houbovo-cuketovou omáčkou
Do osmažené cibule nasypeme 3 vrchovaté lžíce hladké Do vzniklé omáčky přidáme sušené houby, které jsme
Žampiony s ústřičnou omáčkou a rýžovými nudlemi
Odstavíme ze sporáku a přimícháme ústřičnou omáčku Solit ani pepřit není potřeba, ústřičná omáčka je výrazná
Kuřecí kousky ve smetanovo hořčičné omáčce
vodu tak, aby omáčky bylo dost. a pak v omáčce povařila.
Hermelínové kousky s pikantní višňovou omáčkou
Připravíme omáčku smícháním džemu s chilli omáčkou Podáváme společně s omáčkou, ještě teplé.
Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty
Omáčka: Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou sundáme z plotny, propasírujeme a vzniklou jemnou omáčku
Rýžové vločky s bramborami - Batata Pohe
Pohe dáme do misky a zalejeme vodou tak, aby jej bolo pár milimetrov nad pohe. Necháme ich vo vode postáť
Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru
Přidáme trochu soli, lžíci cukru a sušenou zeleninovou vejce a necháme je ve vařící omáčce mírně ztuhnout
Petrželovo-mrkvová polévka s rýžovými vločkami
Přidáme rýžové vločky a necháme povařit dalších 10-
Rybí filé se zeleninou s bramborovými placičkami
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená rajčata, jarní cibulky, kapii, osolíme a opepříme
Kuřecí paličky s bramborovo-brokolicovou kaší
Kuřecí paličky osolíme. Pak do pánve přidáme zpět kuřecí paličky, podlijeme
Kuřecí řízečky s medovo-česnekovou omáčkou
a sójovou omáčku. Omáčky není dost, aby se rýže pořádně nasákla.
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
Poté přidáme kostky mraženého listového špenátu a dusíme
Pórkovo-hrášková polévka s vločkami a vajíčkem
másle, orestujeme pórek nakrájený na kolečka, přidáme vločky
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
smetanu, opět přivedeme k varu a necháme zredukovat na omáčku
Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky
nastrouhaných jablek pořádně šlehačem smícháme dohromady, pak
Fettuccine s lososem, smetanovou omáčkou a bylinkami
přidáme na pánev uvařené těstoviny a proházíme je s omáčkou
Krůtí žaludky ve smetanové omáčce s hlívou
Zvlášť na troše oleje lehce osmahneme cibulku a na ní pak osmažíme hlívu, nakrájenou na pásky.
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Pak opatrně vléváme mléko, pozor na množství – jen Tatarská omáčka vznikne, když do základního receptu
Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato
Maso zbavíme všech blanek a tuku. z nich žloutky, které budeme potřebovat na omáčku.