Houbová omáčka se dvěma druhy paprik a srdcem
zalijeme, vaříme pak na mírné teplotě tak 10 minut až omáčka pěkně zhoustne.
Tarhoňa v krémové dýňové omáčce s opečenými žampiony
Na omáčku okrájíme a očistíme dýni a celer. Na talíř dáme tarhoňu, polijeme omáčkou a posypeme
Paličky aneb maso s držátkem na hrášku a fazolkách
Paličky si umyjeme, koření smícháme s olejem a maso podlejeme a pečeme na 200°C 6O minut pod poklicí, pak
Křenová omáčka s uzeným a knedlíkem trochu jinak
Až se mouka v omáčce povaří, tak přes hrubé síto omáčkou Přecezenou omáčku přivedeme k varu.
Křupavé kousky květáku a kuřete v pikantní omáčce
Osmažené kousky vložíme do připravené omáčky a důkladně jarní cibulkou, popř. koriandrem s rýží nebo jen zeleninovým
Banánový chlebíček z ovesných vloček se Šmakounem meruňka
Vejce, ovesné vločky a trochu mléka smícháme dohromady , necháme vločky nasáknout - asi 15 minut.
Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekem
Pokud chcete připravit rovnou omáčku aioli, přidejte
Vepřová panenka s brusinkovým středem a sýrovou omáčkou
nakrájené sýry a na nízké teplotě je necháme rozpouštět a omáčku posypeme restovanou cibulkou a podlijeme sýrovou omáčkou
Vepřové se zázvorem, řapíkatém celeru a sojové omáčce
Cibuli nakrájenou na půlkolečka si osmahneme na oleji, na ní dáme osmahnout osolené plátky masa s kajenským
Minutková kuřecí prsa s hustou omáčkou z kapií
Servírujeme s omáčkou z kapií a s těstovinami či bramborami
Placičky ze syrových brambor s kysaným zelím (není to bramborák)
Po chvíli smažení plamen stáhnout, aby se placičky ke konci smažení.
Placičky z krůtího masa a zeleniny /co zůstalo od víkendu/
strouhanky a udělala jsem si placičky, které jsem opékala na krůtím sosu, tedy i měly placičky výbornou
Jarní palačinkové květinky s jablečno-banánovou omáčkou
Pak světlým těstem namalujeme kolem středu okvětní Jablečno-banánová omáčka: Jablka oloupeme, vykrojíme
Nudle s tykví a čínským zelím v sojové omáčce
na väčšiu panvicu spolu s medom, smotanou, sójovou omáčkou
Kuřecí řízky v tatarské omáčce a bylinkové strouhance
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček a lehce nasolíme. Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Maso
Těstovinový salát se sýrovou omáčkou, zeleninou a šunkou
Omáčku, zeleninu a těstoviny dáme do jedné mísy, přidáme
Masovo-rybí kuličky v klasické smetanové omáčce
Tuhé koření vyjmeme a omáčku propasírujeme. Do omáčky vrátíme kuličky, přilijeme smetanu, dochutíme
Těstoviny s krůtím masem a smetanovosýrovou omáčkou pro více lidí
stálého míchání do hrnce a mícháme a mícháme dokud omáčka
Lasagne s krůtím (kuřecím) masem a dvěma omáčkami
Sýrová omáčka-bešamel: Bujón rozpusťte v jedné lžíci navrch tomatovo-cuketovou omáčkou.
Kapsy plněné (nejen) hruškou se sýrovou omáčkou
Po osmažení maso vyndáme stranou a udržujeme v teple nebo přidáme pokrájený Hermelín a za častého míchání omáčku
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Během opékání si připravíme studenou sýrovou omáčku krásně spojí a vznikne velmi chutná a rustikální omáčka
Kváskový chléb se syrovátkou, semínky a ovesnými vločkami
Přidáme mouku, případně semínka a vločky a uhněteme
Zauzená klobása a hříbky v gulášové omáčce s pivem
Na sádle si osmahneme cibule dohněda a na nich pak