Jablečný štrúdl z ovesných vloček a jahelné mouky
Všechny suroviny smícháme v míse. Rozdělíme na 4 díly. Na plechu na pečící papír tvoříme lžící (stěrkou
Vepřová panenka v mangoldovém kabátku s estragonovou omáčkou
Necháme podusit asi 3 minuty, pak osolíme, opepříme Mezitím připravíme omáčku: v kastrůlku rozehřejeme
Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
Mouku smícháme s vejci, kapkou oleje a špetkou soli. Podle potřeby přidáme vodu. Vypracujeme těsto,
Fazole černé oko v zázvorové rajčatové omáčce
Omáčka by měla být chuťově hodně výrazná a pálivá,
Kuřecí stehýnka (paličky) - sci-fi JH
Sádlo dáme na pánvičku rozpálit a na něm orestujeme paličky Do pánve vrátíme paličky a veškeré koření, včetně papriky
Noky s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou
Omáčku můžeme zahustit troškou strouhaného sýra (podle Noky smícháme s omáčkou a podáváme.
Losos ve špenátové peřince přelitý sýrovou omáčkou
Sýrovou omáčku uděláme klasický bešamel: máslo zpěníme
Bramborové placičky s barevnými papričkami a kuřecím masem
česnek, hořčici, sůl, pepř, majoránku, worcesterovou omáčku Z těstíčka děláme placičky a vkládáme je do oleje a
Špagetová dýně s masovými kuličkami v rajčatové omáčce
Pomalu vaříme, dokud omáčka nezhoustne. Potom vložíme do omáčky smažené kuličky a krátce povaříme
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Přidáme syrová vajíčka, maggi, pepř, sůl, sójovou omáčku Na rozpáleném oleji smažíme placky o průměru asi 10
Kuřecí čtvrtky s omáčkou Sambal Manis a zeleninkou
Vše přidáme k masu a zalijeme zeleninovým vývarem.
Špagety s omáčkou z rajčat, mletého masa a okurek
Můžeme přidat i malinko vody, aby se omáčka nechytala
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
koncem pečení řepy se pustíme do přípravy masa a omáčky Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu a
Jemná omáčka s cuketou, slaninou a mascarpone ( na těstoviny )
Slaninu nakrájíme na tenké nudličky, cuketu škrabkou naškrábeme na tenké plátky, česnek a bazalku posekáme
Masové placičky s patizonem, syrečkem a ostrým přelivem
Uděláme menší hromádky, které upravíme do tvaru placiček Na talíři upečené placičky přelijeme ostrým přelivem
Masové kuličky s Hermelínem a pikantní švestkovou omáčkou
Na omáčku osmahneme na oleji nakrájenou cibuli. k masu, grilovanému Hermelínu, smaženému sýru.
Křupavé bramborové placičky s česnekovými chipsy a parmazánem
Chipsy v uzavřeném sáčku rozdrtíme válečkem nebo paličkou Podáváme jako přílohu k masu, samostatně se zeleninovým
Placičky z mletého masa pečené v mikrovlnce - i pro dietáře
Z hmoty uděláme buď placičky, kuličky nebo ji naplníme Placičky jsou hotové, ale světlé.
Blesková BBQ (barbecue) omáčka ke grilovanému masu
Když se nám omáčka bude zdát moc kyselá, přidáme trochu
Vepřová játra ve smetanové omáčce s lesními houbami
Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme nakrájenou
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Společně provaříme ( omáčku můžeme případně naředit
Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
Jarní cibulky nakrájíme na jemno, šunku na proužky a žampiony na plátky. Česnek posekáme na jemno. Na
Losos v krémové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Osmažte na něm česnek, až se rozvoní, asi 1 minutu, pak Nechte trochu odvařit, pak přidejte kousky rajčat a
Spätzle (špecle) s masovými kuličkami a krémovou omáčkou
Během smažení přidáme také nasekaný zbytek rozmarýnu Hotovou omáčku promícháme s uvařenými spätzlemi a servírujeme