Skleničky s banánem a čokoládou
Banány rozmixujte (lze je povolit částí smetany Banány na dokončení nakrájejte a rozdělte na skleničky
Polévka s quinoou a batáty
Propláchnutou quinou zalijte 375 ml vody a nechte máčet 15 minut. Pak slijte a odložte stranou. V
Pečené batáty s cizrnou
Předehřejte troubu na 200°C. Cizrnu slijte, propláchněte a nechte okapat. Batáty omyjte a podélně
Špenátová musaka - Balkán
Brambory omyjeme a ve slupce v osolené vodě uvaříme. Necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na kolečka
Zapečená zelenina s balkánem
Rajčata, papriku a cibuli nakrájíme na kolečka, v jakémkoliv pořadí navrstvíme do olejem vymazené zapékací
Kuře ala bažant
Cibuli nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Připravíme si všechno koření podle receptu
Hanas grilovací tajemství
Česnek nastrouháme a vše smícháme dohromady (můžeme přidat i 1 lžíci pálivých zrníček z papriky). Nalijeme
Musaka z lilku - Balkán
Když je maso osmažené, přidáme spařená oloupaná rajčata mouce a vejcích (je možné z mouky a vejce připravit těstíčko
Vepřová žebírka Balkán
Maso osolíme, okořeníme pepřem. Opečeme na tuku do měkka, pokud děláme žebírka dopečeme v troubě.Na výpeku
Janiny kuřecí medailonky
Kuřecí řízky nakrájíme příčně na plátky. Tyto "medailonky" osolíme a obalíme ve směsi mouky
Batáty pečené v troubě
Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky, osolíme, pokapeme olejem, posypeme tymiánem, promícháme
Bulharské papriky s Balkánem
A nebo použijte směs 250 g sýra Balkán a 1x 250-ti Ale orginální recept je jen balkán (v Bulharsku "
Tortelloni alla panna
Prosciutto Cotto nakrájíme na čtverečky. Chlazené (ne sušené) tortelloni - tedy větší verze tortellini