Panenka s batátem a pestem
Batáty důkladně umyjte, každý několikrát propíchněte sýr a dochuťte solí a pepřem.Panenku očistěte od blan
Čočková polévka s batáty
Brambory a batát na kostky, kadeřávek na proužky.V římský kmín, papriku a na kostky nakrájené brambory a batát
Pečené papriky - Balkán
Opláchnuté papriky (celé! - včetně stopky a jadřince) opečeme přímo na suché elektrické plotýnce (případně
Plněné papriky - Balkán
Papriky očistíme. Opatrně obřízneme stopku papriky a i s jadřincem ji vyndáme. Papriku zbavíme zbývajících
Rizoto z olihní - Balkán
Tělíčka a chapadla nakrájíme na kolečka. Chuť čerstvých olihní je lepší než těch zmražených.
Zapečená brokolice s balkánem
Předem uvaříme brambory ve slupce a krátce povaříme brokolici, kterou můžeme při vaření mírně osolit
Kuře a la bažant
Kuře osolíme, dáme do pekáče s pokrájeným česnekem a cibulí, přidáme koření a slaninu, podlejeme vodou
Bažant dušený na víně
Pak bažanta přelijeme koňakem, chvíli povaříme a pod Šťávou přelijeme porce bažanta.
Banánky s karamelovým krémem
Po vychladnutí banánky naplocho rozřízněte. Vlijte svařenou smetanu, rozmíchejte a převařte.
Panna Cotta s pomeranči
Panna Cotta :Do hrnce nalijeme smetanu ke šlehání přidáme min. do změknutí pomerančů.Vychlazenou a stuhlou Panna
Skleněné nudle od Číňanů
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme zmrzlý kebab (kdo nemá možnost koupit takto upravené a už nakrájené
Cukrové banánky (strojkové)
Pomocí strojku je vytlačujeme do tvaru banánků. Po upečení a vychladnutí povrch banánků postříkáme
Pečený bažant na mandarinkách
Část směsi vložíme do bažanta a zbytkem jej potřeme Dále do bažanta vložíme několik odpeckovaných dílků
Jahodová panna cotta
Jahody rozmixujte dohladka a přeceďte abyste je zbavili semínek. Jahodové pyré a cukr dejte do menšího
Banánky z odpalovaného těsta
Banánky by měly být světle zlaté a křupavé. Vychladlé banánky rozřízněte a naplňte krémem.
Daniny rohlíčky Touha
Troubu předehřejte na 170°C. V míse důkladně utřete máslo, cukr a žloutek do husté bílé pěny
Panna cotta s rybízem
Skleničku doplníme vychladlou panna cottou mléko se Po ztuhnutí můžeme panna cottu s rybízem ihned servírovat
Grilovaná krkovice s badyánem
Ke konci grilování nebo smažení přidáme cibuli. Grilovat ji můžeme celou, při smažení ji nakrájíme