Příprava zeleniny: Listové saláty důkladně omyjte pod a veškerou nakrájenou zeleninu.
Zeleninu očistíme. Sýrovou polévku se zeleninou ozdobíme čerstvou pažitkou
Plátky masa po okrajích nařízneme, naklepeme, z obou Ke konci maso odkryjeme, aby se lehce opeklo.
Do mísy prosijeme mouku, osolíme, do důlku rozdrobíme droždí, které zalijeme 1,5 dl vlažné vody. Jakmile
Papriky rozpůlíme a zbavíme semínek. Potom je omyjeme a nakrájíme na proužky. Karotku, okurku oloupeme
Kuřecí maso okořeníme, pokud máme koření bez soli, Pečeme za občasného podlití a přelití masa výpekem
Maso nakrájíme na kostičky, vložíme do studené vody Asi po dvou hodinách přidáme k povařenému masu nakrájenou
Pak oba druhy zeleniny i sýr nakrájejte na malé kostičky omyjte a nakrájejte nadrobno, vložte ji spolu se zeleninou
Pokud je potřeba, maso odblaníme a zbavíme loje. Skopové na zelenině a houbách podáváme s bramborovou
Zeleninu očistíme. Sýrovou polévku se zeleninou ozdobíme čerstvou pažitkou
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Okurky a papriky podle potřeby nakrájíme na kostičky. Rozpálíme
Ochutíme sójovou omáčkou a sušeným česnekem. Sýrovou rýži se zeleninou podáváme jako hlavní chod
Čistě opláchnuté kosti a na kostičky nakrájenou zeleninu Sýrový bujón se zeleninou podáváme s osmaženým chlebem
Balkánský sýr rozdrobíme, vejce rozšleháme, cukety a mrkev nastrouháme. Špenát rozmrazíme, dáme do síta
V zapékací misce nebo pekáči dáme maso do trouby na Maso musí být zeleninou zcela pokryto, stáhneme teplotu
Poté vaříme asi dvě hodiny, až je maso úplně měkké. Do polévky nakonec přidáme i pokrájené uzené maso,
Všechno zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na Tzatziki plníme do mističek a poté přidáme kousky zeleniny
Brambory uvařte na měkko ve velkém hrnci se slanou vodou. Poté vyndejte a nechte vychladnout při pokojové
Špagety uvaříme s kostkou bujónu. Necháme je okapat. Nasekáme si papriku na kostičky, uvaříme brokolici