Bramborák plněný chřestem a sýrem
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno do větší mísy Bramboráky smažíme pomalu v rozpáleném oleji z obou
Šarišské kapustníky-zelníky
Pripravíme klasické hustejšie kysnuté cesto a necháme vykysnúť. Kapustu nastrúhame na strúhadle a na
Karbanátky se zelím - zelníky
kratší kousky, nastrouhaný česnek a studené vařené brambory měla být vláčná, jako pojidlo tam již máme vejce a brambory
Zelníky s anglickou slaninou
Slaninu nakrájejte na proužky a zelníky jimi ozdobte Lze je také zvláčnit přidáním 1 nastrouhané brambory
Zelníky s kuřecím masem
Zelí nasekáme najemno, brambor nastrouháme nahrubo. Těsto by mělo být jako na bramborák.
Zelníky - karbanátky se zelím
kratší kousky, nastrouhaný česnek a studené vařené brambory Hotové dáme okapat na ubrousek.Podáváme s vařeným bramborem
Zelníky podle babičky
Na větší pánvi roztopíme olej, vložíme do ní 2 zelníky Osmažené zelníky odložíme na ubrousek a můžeme podávat
Staročeské hovězí roládky v zeleninovém lůžku
plátky naklepeme na tenko,osolíme,lehce posypeme staročeským Jako příloha je vhodná rýže,vařené brambory.
Staročeská kapří polévka s kořenovou zeleninou
Cibule si rozkrojíme i se slupkou vejpůl, kořenovou zeleninu si očistíme a v případě potřeby překrojíme
Staročeské balíčky - dělená strava (zvířátka)
trochu oleje, položime anglickou, maso, zasypeme staročeským plech (já dělala 3 porce, k tomu pro rodinu porci brambor
Staročeská kuřecí roláda plněná jatýrky
Osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, staročeským Podáváme s rýží, bramborovou kaší, vařeným bramborem
Staročeské kuře pečené v zelenině i s přílohou
dáme na cibuli, osolíme je, dáme kmín a posypeme Staročeským Připravíme si porce kuřete, osolíme a zvrchu posypeme Staročeským
Zapražená bramborová kaše (staročeský recept)
Brambory uvaříme v osolené vodě do měkka. Brambory mezitím rozšťoucháme na kaši.
Kančí guláš podle staročeského receptu
Divoké koření dejte do hrnce a zalijte jedním litrem vody přiveďte k varu a 25–30 minut vařte. Na závěr
Staročeská bílá polévka z babiččina receptáře
Brambory uvaříme ve slupce, ale ne příliš, aby se nerozpadaly Na pánvi rozpustíme sádlo, brambory na něj dáme, osolíme
Staročeské kroupy s kapustou a uzeným masem
Kapustu očistíme, nakrájíme na proužky a uvaříme ve slané vodě tak, aby zůstala pevná. V pánvi rozehřejeme
Staročeská vepřová pečeně na zázvoru a pivě
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Nudle s rajčaty - staročeské krajové jídlo
Rajčata vložím na minutu do vařící vody a poté z nich sundám slupku. Pak rajčata dusím asi 15 minut,
Kynuté staročeské řepánky s mletým mákem
Do hluboké mísy prosejte mouku, přidejte cukr a sůl. Promíchejte a do důlku rozdrobte droždí, které
Staročeský kroupový kuba se sušenými houbami
Večer předem namočte zvlášť kroupy a houby do vody. Kroupy slijte, propláchněte, zalijte čerstvou vodou
Staročeská svíčková od babičky, recept pro amatéry
Oloupat cibuli, mrkev, kořen celeru (množství je cca stejné tj. podle velikosti cca stejně mrkve, cibule