maso, rozpalte v pánvi zbývající olej a osmahněte steak Povařte tak, abyste získali omáčku.
Začněte holandskou omáčkou. při nákupu chřestu – čerstvý chřest se nedá
Steak na ni položte a zprudka opékejte 1–2 minuty Potom do omáčky zavařte odložené houby (celé
Vše promíchejte, dejte na pekáč vyložený papírem na pečení a pečte dozlatova při 180 °C přibližně 30–40
Steaky potřete olejem a posypte solí a pepřem. Opečte je z každé strany 4–5 minut (budou krvavé až
Cibuli nakrájíme na měsíčky a na trošce oleje smažíme, dokud nebude hnědá. Pak přilijeme vývar, popř
Přilijeme vývar, trochu sojové houbové omáčky. Rozkrojíme steak a podáváme.
Steak nakrájíme šikmým řezem na tenčí plátky, které Podávala jsem s rýží.
Steaky opepřete a opékejte po každé straně dvě minuty Na talíři dejte na každý steak trochu omáčky a případně
Bifteky naklepejte klouby rukou z obou stran osolte a ‚otlačte‘ v drceném pepři.
Žraločí setak zbavíme kůže a očistíme, osolíme, opepříme Ze žloutků a vývarů vyšleháme v páře holandskou omáčku
Mícháním se tvoří hustá "omáčka", kterou Příloha: dle vlastní chuti.
Maso: řezy ze svíčkové 3 až 4 cm silné okořeníme čerstvě nesolíme a na rozehřáté pánvi zprudka opečeme cca 2 min (krvavé
Stáhneme ohen a dáme dvě žlíce másla. Nakonec omáčku nalijeme na steak.
Zasmažíme máslo, mouku a pepř, přidáme další suroviny a provaříme.
rozpalte v menší těžké pánvi zbývající olej a osmahněte steak – z každé strany minutu a půl až dvě minuty; záleží
Teď připravte omáčku z červeného vína: do pánve, v Steak přelijte omáčkou a podávejte s fazolkami a rukolou
Pokud je omáčka příliš řídká, vaříme v odklopené pánvi Vepřový steak s cibulovou omáčkou podáváme s hranolky
Do pánve vlijeme vývar a pepř a počkáme, až se vše Vepřový steak s pepřovou omáčkou podáváme s vařenými
omáčkou, ozdobíme zelenými bylinkami a můžeme podávat Krůtí steak s houbovou omáčkou podáváme třeba s rýží
Řezy z pštrosího filé naklepeme, osolíme a ochutíme Pštrosí steak se šafránovou omáčkou ihned podáváme.
Vše přivedeme k varu, vmícháme nakrájenou cibulku a Steak z lososa s krémovou omáčkou podáváme s vařenými
Hříbky nemyjeme, ale jen je očistíme podle potřeby Vepřové steaky s hříbkovou omáčkou podáváme teplé s
Steak potřete olejem, osolte, opepřete a nechte 3 Na rozpáleném grilu opékejte přiklopené dle požadovaného