Bílky vyšleháme v tuhý sníh, bokem utřeme žloutky s cukrem a přidáme zbytek ingredincí a nakonec sníh
Z mouky, změklého másla, žloutků, cukru a rumu vypracujeme Mezi tím si nachystáme náplň.
moučkový cukr a máslo a podie chuti přidáme trošku rumu Z něj tvoříme menší kuličky, které postupně obalíme
v misce smícháme cukr, ořechy a bílky. Menší polovinu oddělíme a smícháme a kakaem. Z druhé poloviny
Vzniknout by měla tužší a lepivá jednolitá hmota. Odpočinuté těsto rozdělíme na pět stejných dílů.
Ořechovou náplň dáme na širší stranu trojúhelníku a Okraje rohlíčku stiskneme pevně mezi prsty, aby se
žloutkové pěny současně s prosátou moukou, mletými ořechovými , rum a šleháme dále, až je krém lehký.
nalijeme do vymazané a mouky vysypané formy a pečeme při
Ořechy, mléko, cukr, piškoty a rum svaříme na hustou Po celé ploše rozetřeme ořechovou náplň a smotáme jako
Na ořechovou náplň svaříme mléko a spaříme v něm ořechy každého dílu vyválíme tenkou placku a rozetřeme na ni ořechovou
Vychladlý korpus rozřízneme a každý dál potřeme krémem Boky a povrch potřeme zbylým krémem a ozdobíme ořechy
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme cukr, kakao a rum na plech s pečicím papírem a pečeme asi 30 minut při
Krém natřeme na hotový piškot a roládu zavineme. Zbytkem krému, roládu ozdobíme.
Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme při 170°C Na polevu smícháme sýr a máslem, cukrem a medem.
Čokoládu si nalámeme a máslo nakrájíme do středně velké žáruvzdorné misky. Za stálého míchání rozpustíme