500 g brambor (mohou být i moučné), vařených ve slupce Dochuťte citronovou šťávou, solí a čerstvě mletým
smíchejte se 7 lžícemi bílého vinného či jablečného octa, solí
Přidejte cibuli, promíchejte a nechte stát 10 minut Kapustičky slijte a osušte papírovými utěrkami
Salát rozdělte do misek, přidejte omytá a nakrájená Maso můžete podávat se salátem jak studené, tak teplé
Mezitím si omyjeme salát, okurku a rajčata a poté vše smícháme se zakysanou smetanou a okořeníme bylinkovou solí
Očistíme houby, menší necháme v celku, větší rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Rozpůlíme oloupané stroužky
Slijte a vsypte do salátové mísy, větší překrájejte Prošlehejte přísady na zálivku, zalijte ještě horké
Pečte 8–10 minut, až bude maso uvnitř propečené dorůžova Jakmile ho propečete trochu víc, bude tvrdé a suché
Cibuli namočte v misce do octa a odložte, zatímco budete talíře, posypte rozdrobenou brynzou a podávejte se salátem
Očistěte hlávku salátu a odstraňte poškozené vnější Ricottu promíchejte s citronovou kůrou, petrželkou,
Omyté cukety nakrájíme i se slupkou na 1 cm kolečka a ještě na čtvrtky, nebo půlky podle velikosti.
Krabí tyčinky nakrájíme na kostky. Vše smícháme a dáme vychladit.
Pórek nakrájíme na kolečka, přidáme cherry rajčátka nakrájená na polovičky, nastrouhaný sýr na hrubo
Vše nakrájíme, párky na kolečka a zbytek na půlměsíčky. Osolíme, opepříme a přidáme tatarku. Necháme
Do hrnečku nalijeme olej, cca 1/4 hrnku (pokud děláme Rozmícháme, vlijeme do salátu, salát promícháme a můžeme
pohoštění můžeme připravit jak v podobě špízů, tak i jako salát či hotové špízy a i tak budou bazalkou příjemně ovoněné
Prešľaháme olej, ocot, čierne korenie a soľ a prelejeme šalát