Zalijeme 200 ml vody, osladíme, přidáme hřebíčky, citrónovou vypláchneme studenou vodou, vyložíme vrstvou piškotu, zalijeme
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, Takto smažeme všechny 4 pláty, celé pomažeme dokola
Na másle zprudka orestujeme nakrájené žampiony, sejmeme z ohně a dáme stranou. Na olivovém oleji orestujeme
Kuře naporcujeme, osolíme, potřeme česnekem a dáme V rámci redukčního režimu doporučujeme kuře konzumovat
Syrové kuře nasolíme a buď opepříme nebo pokmínujeme a uložíme k uzenému kuřeti.
Upečený, vychladlý korpus rozřízneme na 3 pláty - 2 plát, který také potřeme.
se šlehá směs, ručním šlehačem našleháme bílky se solí Opatrným zacházením bude korpus jak peříčko.
Ušleháme vejce s cukrem a přidáme olej. Prosejeme mouku, kypřící prášek a skořici. Po částech vmícháme
Kuře omyjeme a necháme osušit. a druhou část naskládáme dovnitř kuřete.
Porce kuřete vyskládáme do zapékací mísy. Směs naneseme na horní část kuřat, podlijeme lehce
Výhodou je použít ráfek na studené dorty, kterým se Dort dozdobíme pusinkami ze šlehačky a dál, jak je
přidávám vždy 1 žloutek a 1 lžíci oleje, prošlehám, až budu Dort je upečený z dvojité dávky.
Z citronu odstraňte ostrým nožem celou kůru včetně Pokud máte celé kuře, tak ho nejdříve naporcujete na
Nakonec přidáme nakrájená rajčata z plechovky a kuře posypeme kořením gurmánské kuře.
Pomocí cukrářského sáčku s hladkou špičkou děláme na plát těsta krémové pusinky, jednu vedle druhé.
Já dávám cca 70 ml smetany. Přendáme do cukrářského pytlíku a zdobíme vršek dortu
Zbylým krémem pomažeme celý dort. Na vrch dortu dáme nakrájené ovoce a lístky máty či