Když budou stehna trošku udušená, tak je přendejte a zelenina se zdá uvařená, vylovte bobkový list a nalijte
Ostrouháme žlutou část kůry ze tří omytých citronů Přidáme nastrouhanou kůru a za stálého míchání přilijeme
Kuře naporcujeme na 4 díly ( u stehen odpadá ), posypeme Ke každému dílu kuřete přidáme pórkovou směs.
Kuře naporcujeme na díly, zeleninu pokrájíme na kousky Do suchého pekáče rozprostřeme zeleninu, osolíme, zalijeme
Nalijeme do formy 20 cm průměr a pečeme v předehřáté Celý dort potřeme tenkou vrstvou krému, abychom začistili
Česnek oloupeme a utřeme se solí. Kuře uvnitř pořádně protřeme česnekem se solí a prosypeme
Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem do pěny, do které poté přidáme obě zakysané smetany a trochu cukru
Směs pod kuře: Brambory nakrájíme na tenké hranolky Do pekáčku nalijeme trochu vody (asi 2cm na dně) a
vytuhnutí naskládáme podle fantazie ovoce dle chuti, zalijeme Na konec dortu svážeme pěknou pentličkou.
Formu si vyložíme pečícím papírem a nalijeme na něj Na vychlazený korpus nalijeme náplň a necháme v lednici
Mléko a kakao uvařit a ochladit (ne v lednici). Pak smíchat máslo (změklé), žloutky, cukr, rozmíchat
Vejce ušleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Postupně přidávám mouku smíchanou s ořechy a práškem
Smícháme si hladkou mouku s kypřícím práškem a solí Dort se krémem potře pouze po povrchu.
Pokud budeme dělat pro větší počet strávníků, můžeme rozporcovat celé kuře a přidat na surovinách v zelné
mletým masem a usekanými játry, vejcem, petrželkou, solí Zalít vývarem nebo vodou tak, aby bylo potopené, pomalu
Čokoládu do korpusu rozlámeme a rozpustíme v misce nad vodní lázní. Změklé máslo utřeme do pěny s cukrem
Maso nakrájíme na kostičky do misky, posolíme ho a promícháme, Nivu nastrouháme. Do hrnce nebo hlubší
Korpus: bezlepkové piškoty rozdrtíme, smícháme s máslem a kokosovým olejem a vtlačíme lžící do formy