Vepřový řízek s bramborovým obalem
Kotlety obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec Vepřový řízek s bramborovým obalem podáváme teplý s
Kynuté preclíčky v makovém obalu
Preclíčky v makovém obalu poklademe na plech vyložený Kynuté preclíčky v makovém obalu podáváme teplé i studené
Jelení plec na víně, tymiánu, hříbkách a borůvkách
Do hrnca dáme tenké plátky údenej slaniny a ked sa z nej vypečie tuk, opečené plátky vyberieme. Na tuku
Jelení guláš s červenou kapií a šípkovou chutí
Maso nakrájíme na kostky, přidáme koření – 4 kuličky pepře, 4 kuličky nového koření, 2 snítky rozmarýnu
Jelení hřbet s dýňovým zelím, špenátem a knedlíkem
Dýni omyjte a nastrouhejte nahrubo, cibuli nakrájejte najemno. V hrnci rozehřejte máslo se lžící oleje
Jelení špízy se sušeným ovocem a slaninou na víně
V míse smícháme všechny ingredience na marinádu. Kýtu očistíme a vložíme do marinády, zaklopíme a necháme
Jelení steak se zelím a uzenou křenovou omáčkou
Zeleninu na vývar očistěte a nakrájejte na větší kousky.Opečte ji na oleji ve větším hrnci, přidejte
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
přihřejte.,Po dvou hodinách maso vyndejte, zabalte do alobalu
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Po dvou hodinách maso vyndejte, zabalte do alobalu
Jelení hřbet a ragú s růžičkovou kapustou a celerem
Očištěný jelení hřbet osolte a opepřete. Až bude jelení hřbet hezky propečený, rozpusťte na
Guláš z jelení kližky na víně a pravých hřibech
Jelení kližku omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší Jelení guláš má přirozeně hustou šťávu z jelení kližky
Jelení gulášová mísa s brusinkami a růžičkovou kapustou
poloviny mísy jde růžičková kapusta a do druhé poloviny jelení
Jelení roláda na víně s povidly a bramborovými šiškami
Jelení roláda na víně: 240 g kořenové zeleniny (mrkev
Dušené hovězí na pepři z Lokálu U Bílé kuželky
Na hovězím loji osmahněte cibuli do světle hnědé barvy. Mezitím nakrájejte maso na menší kousky. Kuličky
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Kotlety mírně naklepeme, opepříme a potřeme hojně touto Další den pečeme kotlety v rozehřáté troubě doměkka
Bylinkové koule s překvapením v chutné omáčce
Pak si vytvoříme 4-6 větších koulí, každou dlaní na Na pánev dáme trochu oleje a do horkého dáme koule,
