Jahodová ledová tříšť s limonádou
V mixéru typu blender či na smoothie rozmixujte led, jahody, cukr, citronovou šťávu a limonádu do konzistence
Kotlíkový guláš podle Tomáše
Kotlík nebo hrnec rozpálíme, přidáme sádlo (nejlépe domácí). Na rozpálený tuk vsypeme na kostičky nakrájenou
Orientální 'Kumpir' ze sladkých brambor s rukolou, avokádem, koriandro-kyselou smetanou a chipsy
Rozpulit avokado, odstranit jadro, vyjmout duzinu - a nakrajet avokado na cca 0,5 cm siroke spaliky.
Avocado Grapefruit Salad (Ensalada de Palta y Toronja)
oil to coat the avocado. Season, to taste, with salt and pepper and toss again
Drůbeží játra s penízovkou sametonohou a kořením Adobado
osmahneme, promícháváme, posypeme česnekem, kořením Adobado
Dietní lososový plátek s avokádovo-mangovým salátkem
přípravu salátu si nakrájíme mango na kostičky, obě avokáda
Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekem
Z avokáda vydlabejte lžící dužinu a vložte ji spolu
Pikantní avokádový dip s modrým plísňovým sýrem
Avokádo zbavíme pecky, vydlabeme a vidličkou rozmačkáme
Avokádová pomazánka alá guacamole - s rajčatama a česnekem
Postup Zralé avokádo (tedy měkké) rozkrojíme na polovinu
Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Krůtí vykostěná stehna omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme i opepříme a vložíme do pekáče kůží nahoru
Pečená morková kost s parmazánovou drobenkou a uzeným jazykem
Očištěnou morkovou kost pečeme v troubě asi 10 minut Morkovou kost podáváme posypanou parmazánovou drobenkou
Sterilovaný jablečný mošt
Čerstvě vylisovaný jablečný mošt necháme ve vyšší hodin usadit - drobounké pevné částečky, rozptýlené v moštu
Jehněčí s kostí na pórku
Zmiešame prelisovaný cesnak, olej, mletú papriku a soľ na pastu. Pastou natrieme mäso. Do pekáča dáme
Rybí pomazánka bez kostí
V kuchyňském robotu sekáme na drobno cibuli, přidáme sardinky (olej slijeme), poma. máslo, lžičku plnotučné
Dost rychlý perník
Vše smícháme, nalijeme do pekáče a dáme péct (já používám pečící papír). Po vychladnutí rozkrojíme a
Jehněčí s kostí na víne
Jahňace mäso prešpikujeme cesnakom, potrieme olejom a osolíme. Vložíme do pekáčika. Mäso obložíme pórom